竹笋成香饽饽

中国吉安网讯(首席记者贺晓梅)“去年光我们这个合作社就收购了100多万斤冬笋，投入到冬笋的收购资金已经突破了500万元”，2月4日，青原区东固畲族乡樟洲高山蔬菜合作社负责人唐禹成告诉记者，以东固畲族乡全乡2万人口计算，2016年全乡仅冬笋一项，就可实现人均增收500元以上。

青原区东固畲族乡地处偏远山区，近年来，通过持续进行毛竹低改，切实提高了笋的产量。据唐禹成介绍，去年立冬以来，其所负责的合作社里，每天都有农用车把从周边十里八乡收购到的冬笋运过来。还有不少农户，趁着赶集的日子，把自己上山挖来的冬笋直接装到这里来卖，过秤之后，都是现金结算。“因为产量大，挖笋技术好一点的，每天收入二三百元”，唐禹成说，技术差一点，一天也能赚到100多元。

据了解，东固畲族乡的冬笋一般销往江浙等地，往年都是要凑够一整车才能发货，这样的销售方式往往存在很大的市场风险。由于存在时间差，有时货到了江苏浙江，却出现当地的销售价比本地的收购价还要低的现象。为了解决这一瓶颈，经销商们开始进驻电商平台，尝试进行网络销售，这样一来，不仅销售价格较稳定，而且销售面也扩大了不少。刘品禄，是樟洲高山蔬菜合作社的一名电商经销人员，其表示“多的时候一天有100多单，少的时候一天也有十几单。冬笋发往全国各地，快递2到3天到达，所以我们的顾客很喜欢”。

如果你以为，大伙儿忙完冬笋就可以歇会了，那就错了。在樟洲高山蔬菜合作社里，聘请了10多人长期做事，忙完冬笋、忙春笋，忙完春笋、忙种菜，一年四季做不停。遇到农忙时，合作社还要请不少临时工。合作社工人张冬英在谈到自己的收入时，就毫不避讳，“一天有一百五六十元钱，我这工作也不怎么很累”。