钟品葇表演"宋代点茶"

第三届茶博会上，钟品葇现场制作"宋代点茶"

钟品葇跟随妈妈学习"宋代点茶"

钟品葇习茶笔记  

■本报记者刘丽玲

5月16日，G20峰会举办地杭州国际博览中心，茶博会“第三届中国当代茶文化发展论坛”上，三位小茶童正气定神闲为在座的茶界嘉宾做精彩茶艺表演：宋代点茶、唐代煎茶、红茶壶泡法。他们轮番登场，充满稚趣童真，举手投足间亮出一手绝活，萌翻在场观众。这三位小茶童来头不小，她们正是刚刚从全国十几个省一百多名茶童中成功入围前三的“了不起的茶童”。其中就有一位吉安女童钟品葇。

“了不起的茶童”结缘“宋代点茶”

茶博会上，八岁的钟品葇身着茶服落落大方走上舞台，准备为大家表演“宋代点茶”。她优雅落座，不慌不忙布席，26件外表漆黑晶莹的茶器不一会儿就准确无误按序摆放完毕。她一一展示器具，并用标准普通话讲解，然后烤、捶、碾、过筛，一块小小的宋代饼茶成为了茶粉。然后温汤、调膏、冲点……一杯“宋代点茶”出炉，乌黑发亮的木叶连体茶盏内，洁白细腻的泡沫芬芳扑鼻。最后，小品葇为来自澳大利亚、荷兰、韩国、日本、捷克等国的外宾及中国国际茶文化研究会周国富会长、点茶非遗传人徐南眉奶奶、浙大茶叶所王岳飞所长等茶界大咖敬上了一杯充满着传承意义的“宋代点茶”。

流畅的茶艺演示、清晰的语言表达、端正的仪表姿态，小品葇十分钟内完美演绎“宋代点茶”三个主要过程，征服在场观众。澳大利亚茶文化研究会主席大卫先生留言：很高兴能遇见小茶姑娘。老师和家庭的信任与帮助让她很专业。她表演时一点也不畏惧甚至一点问题都没有。小女孩继续加油吧。我已经迫不及待想知道你的将来是如何的成功了。

“了不起的茶童”钟品葇来自吉安师范附属小学二年级。这套随她一同征战赛场见证荣光的茶器，叫“庐陵吉州窑点茶器”，是庐陵大地上第一套原创全套点茶茶器。

已连续举办两届的中国国际茶叶博览会（简称茶博会）被业界誉为“世界第一茶展”。今年的茶博会继续推出“了不起的茶童”评选展示活动，即面向全国遴选三位优秀茶童，现场展呈中华茶艺，让中华优秀茶文化薪火相传。评选活动4月15日正式启动投票，网络投票数最高的30位人气选手顺利进入4月27日-28日在杭州举办的终极决赛PK（网络直播赛），竞逐最后进入茶博会的名额。经历一个多月线上线下的激烈竞逐遴选，最终，三位小茶人凭借宋代点茶、唐代煎茶、红茶壶泡法“成功突围”。其中以“宋代点茶”获得“了不起的茶童”称号的就是钟品葇。

茶博会现场，“了不起的茶童”身着茶服、优雅泡茶，他们以茶为媒、沟通世界，举手投足间引得观众和媒体纷纷围观点赞。

入茶机缘

钟品葇毕竟是个8岁的孩子，她天真烂漫，心心念念的是那只养了三年半却死掉的兔子。虽然四岁习茶，学得十式泡茶法，宋代点茶法，能独立表演及辅助教学宋代点茶茶艺，可她依然会时不时盘算着想养一只宠物狗。同样会为了一块电话手表跟爸妈讨价还价，习茶拉琴是她的日常，“这样可以得分啊”，妈妈说过，要靠努力去赚取梦想。

小品葇多才多艺。曾获中国音乐学院“第九届北京小提琴艺术节铜星奖”，“吉安师范附属小学十大美德少年”，“2017全市六一少儿才艺展示优秀表演奖”等诸多荣誉，任何一项成绩都足以傲人。不过她表示“更喜欢茶”，问她为什么，她想了想，吐吐舌头看着妈妈说，“因为茶好玩。”

“好玩”，除了是一个儿童心无芥蒂的满心欢喜外，更多的是家庭的熏陶与濡染吧！

四岁以后的几年间，钟品葇跟随父母不断参与大型茶事活动，从刚开始的发怵、紧张到现在的落落大方应对自如，妈妈说有一个适应的过程，“不过品葇适应很快，她对茶有一点悟性。”

2017年8月，在抚州市“临川四梦雅集”文化活动之77席七夕雅集活动中，六岁的钟品葇负责为宾客布席，倒水，为月下的人们带来了一份美好，为庐陵文化和临川文化交流贡献了一份小小的力量，留下了一份弥足珍贵的记忆。不久后，吉安首场弘扬本土吉州窑文化的“百人无我茶会”上，小品葇又成为了最小的泡茶公益志愿者。尽管当天极为寒冷，但她还是很开心地为身边的长者及禅茶爱好者们泡上了一杯又一杯暖意浓浓的清茶，温暖着细雨中的人们。她还跟随妈妈拜访点茶非遗传承人阮浩耕，聆听前辈行家的谆谆教诲。

妈妈说，让她习茶，无它，只是希望她从小学习传统文化，打开视野，培养格局，也希望锻炼她的专注力，持久力。

“至于其它，我们没有太多要求，希望她快乐成长就好。”采访时，小茶童磨磨蹭蹭在妈妈身边，她要看一本《父与子》的漫画，至于茶事活动上的“高光”时刻，这会她已然不记得了。

以茶为媒，看见更广阔的世界

钟品葇习茶的引路人不是别人，正是她最引以为豪的妈妈。

品葇妈妈郭文琼，吉安资深媒体人，吉州窑茶瓷文化传承中心创始人，国际茶会100名著名茶人第49位，拥有包括“吉州窑宋代点茶器具”等在内的30多项自主版权和9项国家专利，致力于茶道、茶学、陶瓷艺术研究20年。

郭文琼说，自己与茶瓷的机缘是“误打误撞”。

八年前，郭文琼刚从央视回到吉安，不经意成为吉州窑瓷器“发烧友”。那时她经常携夫君在节假日跑到永和吉州窑，这些散落在古窑包或居民家附近的瓷片、瓷器，看起来似乎不起眼，却是有着千年岁月沧桑的“古董”。吉州窑极盛于南宋，衰落于元末，一次郭文琼无意点开雅昌艺术网，发现吉州窑主题帖的后面居然有4000多页的跟帖。郭文琼十分震惊，她意识到，身边这些曾经沉睡的窑包、瓷片原来都是“宝”啊！随着政府对吉州窑的保护、开发与利用，郭文琼对吉州窑瓷器的学习与研究也不断深入，“玩瓷”也越来越见火候。

2015年，郭文琼远赴意大利百年世博，做“中国茶文化周”主持人。她也成为遂川狗牯脑“宣传大使”，渐渐，郭文琼从资深“玩瓷”到了茶瓷的联姻。

本土的茶，本土的瓷，两样瑰宝有没有可能结合发展，达到一个最佳呈现？郭文琼开始琢磨起来了。

几年间，为创新吉州窑的现代传承价值，郭文琼以吉州窑茶瓷文化作为切入点，经过大量研习与思考，研发烧制了一套以茶为主题核心的“庐陵吉州窑点茶器”。它以吉州窑木叶天目为创作元素，参考宋徽宗赵佶《大观茶录》、蔡襄《茶录》、审安老人的《茶具图赞》，以及现代沈冬梅教授的《宋人与茶生活》等资料，将闻名于世的宋代吉州窑创造性转化，创新性发展，经过反复烧造试验，最终形成了这套点茶茶艺使用及表演用具，并与茶道茶艺、生活美学、服装服饰相结合，形成了别具一格的“宋代点茶”。

全套点茶器具包括汤瓶、连体点茶盏、梅瓶、茶碾、碾轮、香炉、水盂、茶盘、茶研钵等15件主器和茶筅、茶巾、茶扫等11件配器，一共26件，已获取国家版权专利。至此，瓷与茶相互辉映，焕发出独具特色的鲜活生命力。

2017年，吉州窑点茶器被俄罗斯圣彼得堡华人华侨联合会博物馆收藏并获得相关证书，后又得到俄罗斯圣彼得堡市外联委主席格里果里耶夫先生及总统秘书夫人的首肯。一碗茶汤，与世界对话，芬芳优雅。

今年四月，郭文琼受邀携带吉州窑古今点茶器助力“文化的力量———2019江西文化发展巡礼展”，向观众呈现曾在庐陵大地上演绎的独特地域文化与精彩历史印迹，亦备受追捧。言传身教，茶香绵延

妈妈的言传身教，无疑是小品葇入围全国“了不起的小茶童”的最佳助力。

交流、传承、鼓舞，小茶童钟品葇每次看到手捧茶盏滔滔不绝传播茶文化的妈妈时，内心十分崇拜。这份崇拜，较之舞台上光芒四射的主持人妈妈更甚。

当钟品葇在聚光灯下行云流水般用妈妈研发的26件茶器表演完“宋代点茶”，这套令人啧啧称奇的庐陵吉州窑点茶器也很快受到关注，有爱茶者当场就表示想买下这套茶器。

“了不起的茶童”钟品葇大部分时间当然还是学习，拉小提琴，使劲玩。同学们并不知道身边这个皮实的女生已然是资深茶童。有一次同学过生日，钟品葇带了这套茶具来到同学家，为同学们制作“宋代点茶”，虽然一招一式她毫不含糊，可最后同学们竟然说，“像打鸡蛋一样怎么喝啊”，最后一大杯“宋代点茶”被调皮的同学倒掉了。“好可惜”，小茶童有点落寞地说。妈妈安抚她：慢慢来，要低调。

一杯茶汤，茗韵悠长，那是“了不起的茶童”钟品葇对同为茶人的妈妈最为直接的爱与表达。学习茶、传播茶，让茶香传播得更远，钟品葇跟随妈妈的脚步，走得越来越远。