□李建平、袁玉萍

9月12日，笔者来到遂川县泉江镇安下村的青蛙泥鳅混养基地，放眼望去，面前的10多亩地全被透明而纤细的白纱网罩隔成一个个小方块，四周是连片的稻田与荷塘，地垄整齐、沟渠畅通、井然有序。白纱帐里，草青、水绿，蛙鸣声声。“这一格主要是青蛙，旁边几格以泥鳅为主。我这儿的水稻、泥鳅和青蛙‘生活’在一起，全都是原生态的，比单种水稻的收入翻几番。我就是靠它们甩掉了‘贫困户’的帽子。”李满生一脸自豪地说。

今年47岁的李满生，初中没念完就辍学回家务农。上世纪90年代末，为改善家里的生活条件，他开始养殖“四大家鱼”，一开始还略有盈利，但在供需严重不均衡的冲击下，遭受了重大亏损，还欠下不少债务，2013年被确定为村里的黄卡贫困户。

当年秋季，在驻村工作组的帮扶下，李满生从银行贷款3万元，开始了再创业之路。他购买50万条泥鳅幼苗投入了池塘，经过精心照料，终于在第二年见了成效，泥鳅的价格卖到了每斤13元，近两万元的利润让他尝到了甜头。

因为有前车之鉴，李满生知道，单一养殖产品容易受市场价格波动影响，不是长久之计。在朋友的介绍下，他了解到养殖青蛙每亩的利润能达到上万元，看中商机的李满生萌生了“青蛙和泥鳅一块养”的想法。

为了养好青蛙，李满生悉心钻研相关养殖技术，收看农业节目、查找书籍资料、向有经验的村民讨教。经过多方求经、铺路借鉴，2016年3月，李满生开始小规模的实践，在两亩泥鳅池中投入5万尾蝌蚪和幼蛙。

针对青蛙的习性，李满生设计了钻孔喂食台，将死鱼、蚯蚓等食物放置台上发蛆，当成堆的蛆虫、蚯蚓挪动时，会从小孔处掉入青蛙池，成为运动食物，很容易就被青蛙发现、捕食。这种创新的青蛙饲养方法成效显现，养殖成本低。到2016年七八月，两亩养殖池前前后后出成蛙五六百斤。青蛙肉质鲜美、营养丰富，一斤青蛙的批发价格在25元以上，单亩收入逾万的目标并不遥远。

今年4月，结合多年的养殖经验和技术，李满生又开始尝试“稻鳅蛙”一体化养殖，即在田里种水稻，水里养青蛙，泥里养泥鳅，充分利用稻田资源进行纵向养殖，使收益达到最大化，真正地脱贫致富、奔上“钱”途。问起李满生今后如何发展时，他信心十足地说，打算进一步“扩军增员”，继续把技术学精，扩大基地规模、拓宽销售渠道，带动附近的贫困户一起养殖致富。