泰和苏溪“杨梅游”助力脱贫致富

泰和讯 通讯员黄从周、康姝珍、罗芳报道：杨梅熟了，游客乐了，农家笑了。这是笔者近些日子在泰和县苏溪杨梅基地看到的景象。与往年不同的是，今年，实地采摘的游客增多，上集市买杨梅吃变成了到杨梅基地玩。游客增添了乐趣，果农增加了收入。

杨梅熟了，游客们来了。2012年7月，杨志明和其他5户果农成立了泰和县杨胖子杨梅种植专业合作社，合作社有杨梅250多亩。如今，这里成了旅游景点：郁郁葱葱的杨梅树、清清爽爽的新鲜空气，令人神往的红杨梅，让游客们快乐无比，整个果园充满欢声笑语。边采边吃，“吃不了兜着走”，贵是贵一点，但是，大家要的就是这个“味”。

杨梅酒香了，游客们醉了。杨梅还可泡酒。营养价值比较高。八成熟的杨梅采摘下来，晾干水分，倒酒下去，放些冰糖，杨梅酒就泡成了。杨梅与酒的比例是1：1，一斤杨梅一斤酒；杨梅与冰糖的比例是10：1，十斤杨梅一斤冰糖。自己泡的杨梅酒味道纯，经济实惠。游客们可在基地里品尝杨梅洒，学会自己泡杨梅洒。

“杨梅游”热了，打工妹乐了。杨志明从浙江引进“黑蛋梅”和“东魁梅”等优质杨梅品种，早、中、晚梯次成熟，采摘季可长达20-30天左右。每到6月初，正是秀穗拔节、农事稍闲季节，不少中年妇女就来到基地打工，采摘杨梅，按重量计酬，短短的半个月，手脚快的人能收入三、四千元；老年妇女坐在屋里，挑选杨梅，分级给等，按天计酬，每天收入可达到80至100元。