烫皮、艾米果、肉夹馍……二十余种吉安特色美食齐聚青原区文陂镇富渼美食特产街，游人在感受渼陂古村的古韵之余，还可以品尝吉安特色美食，看秀美田园风光。

逛富渼集市，在这里可以找到许多知名特产，有噢克红米酒糟鱼、绿壳土鸡蛋、富渼莲子、富渼手工面、金丰火龙果酒、清源狮头鹅、渼陂咸鸭蛋、古法红糖等，品类繁多，一应俱全。

一些自制土特产和美食，产量不多，胜在口味纯正。 货真价实，从自晒小河鱼、自制辣椒酱、自制红薯干、笋包米果、杨梅干等，到农家腊肉，板鸭，明笋、野生蜂蜜等，再到高山云雾茶，高山萌前茶、野生猕猴桃酒、黄蜂酒等，令人不禁食指大动！

小编听到美食，已垂涎三尺了……

牛骨汤：由牛骨头大火炖四个小时，小火慢炖两个小时熬制而成，内含牛三宝，鲜嫩可口。汤汁浓稠。

艾叶小吃：将艾叶的元素融入到面点里，是不是很有创意？

大余烫皮：色泽金黄，口感酥脆。

还有许多知名的小吃：渼陂凉粉、渼陂豆腐脑、渼陂龙饼、吉安冬酒、东固黄元米果、烧烤、泰和酸甜萝卜、北方小吃、现采琵琶、桑子、樱桃、木瓜等，游客在市集内可尽享美食。

自制米果

大余烫皮（蒸）

红曲肉

“狮头鹅”蛋

红米酒糟鱼

据相关负责人介绍，做这条美食特产街的目的主要是想把吉安的特色小吃和本地优秀的农产品都集中在这个地方，唤起人们对吉安传统美食的记忆，打造一个好看、好吃、好玩的旅游观光休闲地。