天气差 成本增加致蔬菜价格上涨

13日上午，青原区某生态农业有限公司总经理孙远勇称，其从事蔬菜种植大约30年。今年蔬菜价格为何让市民“吃不起”，原因主要有2个。首先，从去年下半年开始，我市天气就一直不好，阴雨天气居多，温度一直不高，这对农业，特别是蔬菜影响很大。普通露天的蔬菜根本成熟不了，老百姓种的菜自己的需求都满足不了，更不可能填补市场需求。特别是清明前，气温一直较低，若没有大棚，播种的种子也会腐烂，所以严重影响了果蔬上市；其次，人工费用一年比一年高，蔬菜的周期变长，也增加蔬菜种植的成本。

记者在该蔬菜基地跟着谢师傅在大棚内转了一圈，发现每种蔬菜从播种到最后上市，程序十分麻烦。比如，已经上市的空心菜，需要经过繁杂的播种、育苗等过程，而采摘时，也必须十分小心，如果没有顺着它的“关节”采摘，就会影响空心菜的第二次、第三次生长，减少空心菜的产量。

一种蔬菜从基地到消费者手中，究竟会产生哪些费用？孙远勇举了一个例子。例如，第一批上市的空心菜。他们以5.5元/斤批发给批发商。而批发商批发蔬菜后，经过付出人工费用、店铺租金费用以及亏损等，以7元至7.5元的价格售卖给零售商。零售商同样需要付人工费、摊位费和亏损费用。最终，零售商以9.5至10元的价格售卖给消费者。每一种蔬菜从蔬菜基地到消费者手中，几乎都要经过批发商、零售商，而每个环节，菜价几乎都要增长1至2.5元/斤。

业内人士：预计6月菜价可降低

蔬菜价格一路飙升，市民直喊吃不起，这也让种植大户苦恼。孙远勇表示，如果政府能加大对基地的帮助，比如建立有效的电商系统，让零售商直接前往基地进购蔬菜，可以省去中间批发商的环节，节省一笔费用。零售商多了，他们也愿意薄利多销，这样就可以降低菜价。

据孙远勇介绍，如果天气能在5月前好转，气温升高，增加阳光天气，基地的蔬菜种植就不会受太大的影响，西红柿、精品黄瓜等蔬菜预计10天后就可上市，其他蔬菜也可以陆陆续续上市，老百姓的普通种植蔬菜也可以跟上节奏，这样，6月菜价估计就可以下降。