购买农资，集中育秧，旋耕机翻耕……日前，笔者来到粮食生产大县——永新，只见田间地头一派忙碌的春耕景象。

近年来，永新县巧施“粮”策：将耕地从零散到集约，服务从单一到综合，粮食从直销到加工，形成绿色粮食生产全产业链，端稳端牢“中国饭碗”。去年，全县粮食播种面积72.44万亩，粮食产量6.24亿斤，增长7.5%。

从“零散”到“集约”——省工省力

“过去分的田，都零零散散，东一块西一块，年轻人又不在家，老年人只能挑近点的种。”回忆过去种田的难处，永新县芦溪乡合东村村支书左移山叹息。

田块的“变形记”，让这一难题迎刃而解。县里做好高标准农田新建和改造提升，通过统一规划和改造，推动农田优质、集中、连片；乡里将没人种的田块，在征得农户同意后，把分散的土地“统”起来，实现“小田并大田”。全县建成高标准农田34.74万亩，占耕地面积的75.95%，土地碎片化问题得到缓解。

在永新，粮食种植从“零散”走向“集约”，贯穿粮食生产链的全过程。“抱团”采购农资、集中育秧、区块耕地……规模化、集约化，让种粮省工省力。

“我承包了400多亩田，买种子、育秧插秧这些事，都交给农事服务中心，一亩还能赚200多元。”种粮大户左翰一边忙着从车上卸下早稻种子，交给欣蓝农事服务中心统一育秧，一边开心地对笔者说。

农事服务中心的服务对象，除了像左翰这样的种粮大户，也包括很多小农户。欣蓝农事服务中心负责人陈智生介绍，“抱团”采购农资，比农户单独购买成本下降约30%，既降低了成本，还保证了品质；集中育秧，比农户自己育秧，每亩粮食产量能提高20%左右。

“现在村里3000多亩地，几乎被5个种粮大户全包了。”左移山喜上眉梢。一大批能人大面积包田种粮，带动许多小农户多种粮、种好粮。目前，全县有机械化育秧中心14家，单季供秧能力达4.26万亩。

从“单一”到“综合”——省心省事

走进永新县在中乡的长荣全程机械化综合农事服务中心，前来签订托管合同的农户络绎不绝。“我要续签托管合同，全程托管再增加100亩。”种粮大户章新生满面笑容地说道。

从提供打田、收割等单一服务，到提供粮种选育、下田插秧、日常管护、机械收割、烘干碾米、过磅回购的一条龙服务，还可让农户按需“点单”；从自身无风险到风险全包，让农户实现“零风险”种田，并保障农户平均每亩净收益……

像长荣这样的省级综合农事服务中心，永新县有5家，社会化服务能力达82.3万亩，满足全县需求绰绰有余。从单打独斗到专业化综合性的服务，让种地省心省事，农户们也当上了“甩手掌柜”。

瞅准了商机，农机手们也大胆“尝鲜”，从自己单干到入股公司，从单一服务转为多元服务。“去年6月，我以收割机入股欣蓝农事服务中心，11月，购买旋耕机再次入股，有了欣蓝做后盾，不愁没钱赚。”来自泰和县的彭才华，去年以2台农机设备入股欣蓝，订单数量比零散接单时翻了一番，除去分红的4万元，年毛收入达14万元。

采取农机入股的方式，欣蓝将芦溪乡辖区内旋耕机、联合收割机、拖拉机等农机进行统一管理，科学合理调配农机，有效破解农机规模作业与农户分户经营的矛盾。2023年，欣蓝为全县4万余亩农田提供农机服务。

从“直销”到“加工”——提质提效

近两年的永新，坚持“粮头食尾、农头工尾”导向，培育龙头企业，推进精深加工，延伸产业链条，促进全链条增值、全产业融合。

去年投资8000万元，建设两家大型大米加工企业，将粮食直销延至大米加工，生产价值翻番。同时推进品牌创建攻坚行动，培优扶强欣蓝、968臻品等一批年产值过亿元的重点企业，主动融入“井冈山”农产品区域公用品牌建设。

今年初，处于北边的永新县欣蓝大米加工厂建成投产，填补了永新大型粮食加工企业的空白。该公司采取“订单式”生产方式，与深圳、福建等大型商超签订供应合同，提升转化增值能力。据了解，该公司年加工能力5万吨以上，年销售额预计突破5000万元，目前已销售大米2000余吨。

“100斤稻谷能出60斤大米，最低卖3.2元每斤，谷糠卖给养殖大户，谷壳卖给生物颗粒公司，碎米加工做成米粉，还打算在对面建设育秧基质厂房，把秸秆也利用起来。”欣蓝的项目基地负责人陈智生，对大米加工的“附属品”如数家珍，盘算着把产业链上每一样产品都“物尽其用”。

同样是去年投资兴建的永庆生物有限公司，让永新的秸秆综合利用率提至95%以上。粮食全产业链的末端产物——秸秆碾碎后，用作育秧基质回到前端，进行全产业链补链，形成了粮食生产链的闭合，实现粮食生产的经济效益、社会效益、生态效益“三赢”。

文/龙艳红  吴婷