吉安新闻网讯(张辉凡、王丹桦)近日,吉安县政协副主席罗学清一行,来到吉安县凤凰中心小学,对学校食堂食品安全工作实地督查。
吉安县政协一行对食堂工作提出严格要求,食堂工作人员必须持健康证才能上岗,必须穿白色工作服,工作时应戴好口罩,保持工作服和口罩干净。食堂购菜要新鲜,食品要在保质期内,严禁变质饭菜上桌,严防食物中毒。生、熟菜要分开放置,合理保管。袋装食品在取用后要扎好袋口,谨防变质或鼠蝇叮咬。餐具要坚持消毒,摆放有序。操作台面要干净,无积水。厨房要灭鼠除蝇,防止发生传染病。厨房要保持通风,防止煤气中毒。
责任编辑:曾宪晴
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