吉安新闻网讯（蔡武鑫、黄建根）为进一步提高学生的饭菜质量，增强健康饮食观念，保证学生饮食的卫生安全，增加学校食堂管理透明度，密切学校与家庭的联系，2月16日上午，吉安县天祥小学开展食堂开放日活动。

本次活动邀请了26名学生和家长代表一起走进学校食堂，学校负责人详细介绍了食堂卫生管理情况和中餐操作流程、学生就餐的情况，并进行了实地参观和午餐品尝，认真听取学生、家长对学校食堂管理的意见和建议。

此次食堂开放日活动充分发挥了学生、家长监督作用，有利于促进学校管理工作走向完善，有助于不断提升学校食堂食品安全保障水平，营造一个安全放心的学生饮食环境。