吉安新闻网青原讯 眼下正是酿酒的好时机，青原区新圩镇的马塘村炊烟袅袅，酒香四溢。以打造古法酿酒、餐饮民宿等主导产业，发展乡村旅游，马塘村走出了一条集体经济壮大、群众致富、环境优美的路子。

马塘村水资源丰富，家家户户都有酿酒的传统，距今已有600余年的历史，但分散的酿酒模式却让“酒香”飘不出村。2018年，村里将一处老旧综合场所改造成酿酒工坊，“传承酒”终于变成了“致富酒”。村党支部书记曾火根告诉笔者：“我们村2018年以前没有集体经济，2018年村里自己办了一个酒厂，我们的酒是古酒酿法，当年就产生了5万块钱的经济效益。”

2020年，该村整合各项资金近400万元，在村内柳树坑水库旁建设集古法酿酒区、餐饮民宿区、酒产品展示区、休闲垂钓区为一体的多功能产业区，通过农酒旅融合、酒博物馆、酒民宿打造、新增体验度假项目塑造马塘村旅游发展新局面，打造醉忆马塘酒工坊。越过陈年酒香，遇见酒厂新生，“水村山郭酒旗风”在马塘成为最真实的写照。

“为了提高经济效益，我们流转了两百多亩水田，专门种糯米来降低成本。今年估计这个集体经济收益最少都能达到30万元。”曾火根说，酒香不怕巷子深，传统手工酿酒已经发展成为马塘村的“醉美”产业。

为了放大“产业+旅游”效应，马塘村以“酒”为主题，通过建筑改造，打造马塘村的酒主题博物馆，重点展示酒文化、古法酿酒工艺等，曾经的小乡村，成为一个集文化展示、传统工艺研学、体验与休憩的新型公共文化空间。

文/刘玲、张志安