吉安新闻网吉州讯 近年来，吉州区白塘街道石溪头村积极探索农村养老服务模式，推进“互助养老之家”建设，解决农村留守、困难老年人“做饭难、吃饭难、吃饭愁”的问题，让老年人充分享受幸福的味道。

近日，在石溪头村“互助养老之家”，村委会聘请的专职厨师李玉梅正在清洗中午的食材。她告诉笔者，食堂在做好卫生安全工作的同时，根据老年人用餐特点，为他们提供个性化流食、无糖餐等，做到低油、低盐、低糖的清淡饮食。临近中午，一荤一素一汤、热气腾腾的饭菜出锅了，老人们陆续前来用餐。在经过改造的祠堂大厅里，大家边吃边聊，有说有笑，一派其乐融融的景象。该村村民黄金苟笑着说：“‘互助养老之家’开办后，我就到这里吃饭，感觉很快乐，伙食也挺好。”

去年，白塘街道投入2万元启动资金成立了石溪头村“互助养老之家”，并于当年12月份正式投入使用。该村按照70周岁以上老人每人每月出200元，村自筹补助每天10元的标准，为村里符合要求的老人提供中、晚餐服务。目前，村里已有13名老人参与到互助养老餐当中来。

文/贺永媛、赖大兴