9月9日,安福县洲湖镇市场和质量监督管理局一行来到镇中心小学,对学校食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。
检查人员实地查看了学校食堂环境卫生和设备卫生,向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程,并查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。检查人员对学校食堂各项工作给予了充分肯定,并对食品留样等提出了合理化的意见和建议。
(安福县洲湖镇中心小学 王雄 )
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