□本报记者 贺晓梅

民，以食为天。

12月9日一大早，吉安县永和镇五星村的村支书习冬林，就赶到菜市场当起了采购员。鱼、牛肉、白菜、榨菜，菜篮子里有荤有素。“家里人多，十几个老人吃饭。”习冬林所指的“家”，是村里居家养老服务中心的互助养老之家（下称“互助之家”）。这个特殊的家庭，成员全是村里70周岁以上的老人。在当地推出特有的补助政策后，这些老人聚在一起，每天可享受特有的爱心大餐。

在吉安县，这样的温暖之家有77个，实现了全县25%行政村覆盖，逾900名老人受益。

一顿饭菜满含真情  有爱才有“家”

永和镇五星村委会共有5个自然村，10个村小组。早在几个月前，为探索符合吉安县实际、具有地方特色的新型城乡养老服务模式，为全面推进城乡养老服务体系建设积累实践经验，五星村作为试点单位启动“互助之家”建设。在村部高标准配建厨房之后，村里又请来了专门为老人们做饭的厨师。“村里满了70周岁的老人，都可以来吃。”今年正好70周岁的习足法，对这种养老方式很是赞赏，“每天只要交几元钱，吃得好，又方便。”

交谈中，村里76岁的五保户郭伏发来到了“互助之家”。眼前这位脸色红润、笑意不断的老人，进入“互助之家”后，生活有了很大改善。据习冬林介绍，现在“互助之家”每天为老人们准备早中晚三餐，大家吃得很是开心。

这边，五星村的老人们吃得自在；那边，敦厚镇罗家村的老人们，同样吃得不亦乐乎。“我这人就是喜欢热闹，来这里都吃了将近半年了，一天只要交几元钱，吃得比家里还好。”12月9日下午5时许，敦厚镇罗家村“互助之家”，今年72岁的谢生庄一边吃着可口饭菜，一边竖起了大拇指。随后，谢生庄又将另一份热气腾腾的豆腐炒肉、芋头、米饭分别装进了保温盒，“我要去送饭。”原来，村里97岁的张云庄老人，因为腿脚不便，无法来“互助之家”用餐，和张云庄住得近的谢生庄，便主动当起了志愿者，每天和老伴轮流给老人送餐。

在现场不断忙活的罗家村村支书罗文韵告诉记者，罗家村居家养老服务中心“互助之家”于今年6月21日开伙，目前已有36名老人“入家”。针对无法就餐的老人，他们则采取党员、志愿者、村干部轮流送餐上门的方式，以期让老人吃得好、吃得饱。

一种模式全县推广  有“家”就有爱

好经验，值得借鉴。好做法，值得推广。

按照“县级指导、乡镇领导、村级主导、部门支持、社会参与”的总体思路，吉安县统筹城乡养老服务资源，发挥人力资源优势，在有需要的行政村建成“互助之家”，为农村留守、独居及困难老人提供日间照料、娱乐休闲等服务，丰富农村老人物质生活及精神文化生活，为农村老人创造相互关照、相互帮助、消除孤独、快乐生活的环境，以期真正实现老人开心、子女安心、各级组织放心。从今年6月份开始，敦厚镇罗家村委会、永和镇五星村委会、固江居委会试点“互助之家”项目。“试点以后，老人们对这种模式反响比较好，现在我们已经在全县推广，建成77个‘互助之家’。”吉安县民政局慈善事业和养老服务股股长李阳告诉记者，“互助之家”的建成，已让该县900余名老人受益。

据了解，“互助之家”的场所建设，原则上以利用闲置的村级活动场所、小学宿舍、祠堂等集体房产资源进行改扩建或租赁、借用村民闲置住房为主，条件较好的地方可以新建。本着营养清淡、荤素搭配的原则，政府补贴供应中餐一餐。“现在最新标准是一餐8元，老人自费4元，财政补贴4元。”李阳说，居住分散的失能和半失能老人可实行送餐，各行政村可根据老人意愿实行市场化供应，增加至两餐或者三餐。

村（居）民委员会是“互助之家”建设、运行的责任主体。“每个‘互助之家’都成立了理事会。理事会的主要职责是讨论、研究、通过各项管理制度，监督‘互助之家’财务、伙食标准、食品采购等各项开支并定期公布。”据李阳介绍，“互助之家”是原尊老餐桌的“升级版”，很快，这个“家”不再仅仅停留在给老人们提供吃这一层面。“打造娱乐休闲场所、提供心理慰藉等方面，都会一步一步完善。”在他的描述中，一幅关于农村养老的美好图景，正在缓缓呈现。