“做个好人有好报，好花结好果；财富它有多少，要靠自己去奋斗……心中有梦无难事，酸甜苦辣都是歌。”这首山歌，是井冈山市茅坪乡神山村村民彭夏英用客家方言编成的，也是彭夏英立志主动脱贫、带头创业致富的写照。

2016年2月2日，习近平总书记到神山村考察调研老区脱贫攻坚工作时来到了彭夏英家里，让彭夏英感受到了莫大的关怀与鼓舞。接下来，她开办了全村第一家农家乐，奉行诚信是金的经营理念，农家乐生意越来越红火；经营农家乐之余，彭夏英和丈夫还制作竹篮、竹筷等竹制品，培育兰花、映山红等盆景出售，实现了脱贫致富。相信“好人好报”的她，2018年当选全国妇女第十二次全国代表大会代表、获全国脱贫攻坚奋进奖，被誉为“神山最美厨娘”。

把低保让给更需要的人

彭夏英曾经在村里穷的出名。1992年，彭夏英的老公帮人拆房子时被砸伤了脚，从此干不了重活；一场大雨冲倒了新盖房子的土坯墙，重建花光了她和丈夫多年的积蓄。屋漏偏逢连夜雨，自己当时又不慎摔伤，做了一次大手术。

然而，村里评审低保时，乡、村干部上门要她填表，彭夏英却拒绝了。“还是留给更需要的人吧！”邻居笑她：“国家给的钱，别人用得，你用不得？”她笑了：“死水不经舀，要细水长流。总有比我们更需要的人。”

为集体亏本也要卖

2014年，由第一书记和市、县、乡三级干部组成的扶贫工作组，帮扶了她家7头羊。彭夏英起早贪黑放养、伺弄，2017年繁殖到了40多头黑山羊，心头正乐着。可这些黑山羊，经常闯进村里的黄桃、茶叶基地“偷吃”。

为了保障黄桃、茶叶合作社的健康发展，促进全村贫困户早日脱贫，2017年6月，村里紧急召开大会号召全村人禁养牛羊。天气热的时候卖羊得亏近一半的钱，村民们个个都在观望，谁也舍不得先卖。

彭夏英和丈夫也舍不得，眼看着村民们个个僵持着。彭夏英觉得不能因为自家的小算盘阻止全村的发展。“亏就亏点，不要因为我们，影响了全村合作社发展，害大家都脱不了贫。”彭夏英的多次劝说，终于说服了执拗的丈夫。在她的带动下，村民们纷纷主动卖羊，为黄桃、茶叶产业的发展创造了良好条件。

开办“良心+”农家乐

随着神山旅游“热”起来，面对全国各地游客纷至沓来，彭夏英看到了商机，她与家人商量，拿出了建房的积蓄，开办了全村第一家农家乐。

2018年4月，连日的阴雨天气使食物容易产生霉变，她坚持每天用新鲜的蔬菜和肉类，并亲自做好督查工作，不让一粒过期食物出现在餐桌上，最大限度地保护了游客的身体健康和生命安全。然而当时由于交通不通畅，粮价、菜价上涨情况严重，她坚持菜品不涨价，让利给顾客，最大限度地保证顾客吃得便宜，树立了良好的经营形象。

民无信不立。她奉行和气生财、客人至上、诚信是金的经营理念，得到了当地居民和周边地区游客的青睐，使农家乐生意越来越红火，年收入超过10万元，更有游客称她为“神山最美厨娘”。