■1亩甜叶菊收入=1亩水稻收入×6=1亩烟叶收入+500元

■已在3个乡镇成立了合作社，社员共计180余人

中国吉安网讯（记者邓勇伟）“去年16亩烟叶把我累得够呛，刨去成本还没挣着什么钱，好在4亩甜叶菊获利1万多元。今年，我打算少种点烟叶，其它的地全部种甜叶菊，半年收入几万块应该不成问题。你看，我这里肥料都到位了。”3月17日，永丰县鹿冈乡巷口村村民江生根指着家中堆放的肥料信心十足地对记者说。

去年，受烟叶种植指标递减和等级收购等诸多因素影响，永丰县很多烟农开始尝试“转型升级”，谋求增收新途径。他们在原来种烟的土地上改种甜叶菊。据统计，今年，全县种植甜叶菊的1500亩田地中，约有90%用地就是过去的烟地。

甜叶菊是源自南美洲的一种多年生草本植物，因其叶中含有“甜菊素”的甜味物质，甜度为蔗糖的300倍，所含热量只有蔗糖的三百分之一，是目前已知最甜的天然糖料。又由于它低热量、高甜度等特性，是糖尿病、“三高”患者及瘦身人士常用的甜味料。

永丰县甜叶菊产业的引进，得感谢吴知君和邱保祥两位领路人。2015年，他们通过外出考察，从赣州一家生物技术公司引进了幼苗和技术，当年试种10亩获得成功后，次年便扩种到了300亩，并在该县七都乡建成了120亩的育苗基地。

“种植甜叶菊不仅人力投入小，而且经济效益也相当可观。同一时期，一亩甜叶菊平均纯利是水稻的6倍多，相比烟叶每亩也要多挣500元左右。而且，由于肥力吸收比烟叶慢，种植过甜叶菊的田地，下半年再种水稻，每亩还将增产200多斤。”吴知君告诉记者，随着越来越多的人开始追寻健康养身之道，健康产业发展潜力无限。虽然，当地甜叶菊是订单农业，种植面积受限，但群众的种植热情很高。现在他们已在鹿冈、七都和潭城3个乡镇分别成立了合作社，社员共计180余人，其中贫困户达30余户。

在永丰县农业农村局，该局副局长张勇平介绍，甜叶菊产业的兴起契合了该县发展生物医药大健康产业的目标定位。为此，县里在近年来下发的《永丰县农业产业升级发展奖励办法》《关于推进永丰县中药材产业发展的实施意见》等文件中，都提出了对甜叶菊产业发展的要求，并出台相关奖补政策，核算奖补资金达15万元。

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甜叶菊的药理价值

甜叶菊干叶中的主要成分为甜菊糖苷，不仅甜度高、热量低，还具有一定的药理作用。甜叶菊糖主要有治疗糖尿病、控制血糖、降低血压、抗肿瘤、抗腹泻、提高免疫力，促进新陈代谢等作用，对控制肥胖症、调节胃酸、恢复神经疲劳有很好的功效，对心脏病、小儿龋齿等也有显著疗效，最重要的是它可消除蔗糖的副作用。联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会在2008年6月第69届会议报告中明确表明：正常人甜菊糖每日摄入量在4毫克/千克体重以下时对人体没有副作用。中国卫生部在1985年批准了甜叶菊糖苷为不限量使用的天然甜味剂，又于1990年批准了甜叶菊糖苷为医药用的甜味剂辅料。