中国吉安网讯（曹俊、伍洲）近日，在安福县赤谷乡书山村的安福县鑫中钰生物科技有限公司甜茶基地，一株株新栽种的甜茶树苗绽放新绿，随风摇曳。去年以来，该基地培育的甜茶苗株远销福建、湖南等地，每株纯利润2.5元，每年销量达50万株，产值可观。以甜茶产业为抓手，赤谷乡着力发挥生态优势，致力于将绿水青山建变“金山银山”。

赤谷甜茶，学名多穗石柯，是壳斗科石栎属植物，树高可达15米，叶味甜，是赤谷山区特有的药食同源植株。赤谷甜茶被誉为“树上的虫草”，民间多采集嫩叶制作甜茶。

2016年，赤谷乡引进客商成立安福鑫中钰生物科技有限公司，开发甜茶资源，打造特色富民产业。该公司投资600多万元，现已建成甜茶基地600亩，育苗基地200亩，厂房1000多平方米。通过“公司+专业合作社+基地+农户”的模式，该公司辐射带动周边群众，并吸纳59户建档立卡贫困户入股，开展甜茶种植，当年入股当年分红。该公司还引进甜茶生产线，开发甜茶新品种，首批甜茶制品投入市场，销量看好。按照规划，赤谷乡将依托这一甜茶基地，建成一个集文化传承、科技研究、旅游观光为一体的甜茶产业示范区，充分发挥龙头企业的示范引领作用，在绿化乡村的同时，带动村民发家致富。