原标题:市果业局与吉安晚报社共同举办第七届“井冈蜜柚王”评选会落幕 五大“柚王”上演舌尖诱惑
五大"柚王"与评委合影
评委在仔细观察柚子外观等
评委在计算分数
评委用测糖仪测量糖分
评委对柚子进行取样
柚果飘香的季节当然不能忘记井冈蜜柚。11月9日,由吉安市果业局与吉安晚报社共同举办的第七届“井冈蜜柚王”评选活动在市中心城区中天宾馆举行。评选出了“桃溪蜜柚王”“金沙柚王”“金兰柚王”“沙田柚王”和“其他品种柚王”五大“柚王”。
9日,果农们带着心目中的“柚王”踊跃参加角逐。还未到评选时间,会场已人头攒动,现场氛围热闹非凡,桌上摆放着50多份蜜柚样品。据了解,此次评选规则比以往更加细化和科学,不仅要看柚子的外观、果形、果实整齐度和大小,还要检测柚子的皮厚、可溶性固形物含量、果汁量、风味和质地。可谓内外兼修,既要有外观又要有内涵。一系列严苛的评选标准可辛苦了评委,他们要像中医治病一样“望、闻、问、切”,不仅要仔细观察柚果的外观,用测糖仪测量糖分,拿卡尺测量外皮厚度,还要秒变“美食家”动口品尝。
评委们在大家的现场监督下,经过认真仔细评比,诞生了5个“柚
王”。经评选,泰和种植户戴文明获“桃溪蜜柚王”,吉水种植户赖文茂获“金沙柚王”,江西绿巨人集团硕丰果业开发有限公司分别获“金兰柚王”和“沙田柚王”;吉州区种植户李乐亭获“其他品种柚王”。连续三届斩获“桃溪蜜柚王”和“沙田柚王”两大“柚王”称号的江西硕丰果业开发有限公司董事长助理肖承洪告诉记者,能连续几年获得两个“柚王”称号很激动,他们将继续提高蜜柚质量,提升蜜柚品牌。
“今年的参评品种和样品数量都比往年增加了很多,色泽也更均匀。这不仅体现了果农种植积极性的提高,也反映了种植技术的提升。”据市果业局副局长曾友平介绍,开展“柚子王”评比活动是为了能有效引领柚农提升管理水平和激发柚农种植新品种的热情。此外,他还提出,要想果质好,就要保证柚树的光照度,施有机肥,对树枝整形修剪。
井冈蜜柚是我市特色富民产业之一,就在9月25日召开的我市第四次党代会上,市委书记胡世忠提出:在巩固粮食安全的基础上,把握特色与优势,加快井冈蜜柚等特色富民产业发展,突出品质和深加工,进一步扩大生产规模,打造全国最大的优质蜜柚产业基地和精深加工基地,使井冈蜜柚品牌跻身中国驰名商标。■记者陈一雪文/图