玳瑁天目是吉州窑黑釉窑变中较为美丽的品种，所谓玳瑁斑就是在黑色釉面上点染黄色釉斑，烧成后呈现如海龟背壳样的漂亮斑纹。釉面由黑、黄等色交织混合而形成，色调生动而滋润。玳瑁釉器的坯体，系用含铁量较少的瓷土做成生坯挂铀，入窑焙烧后釉层的龟裂、流动、密集、填缝，便在黑色中形成玳瑁状的斑纹故称玳瑁釉。玳瑁釉属窑变花釉的一种，花色虽变化无穷，但总不失玳瑁甲壳特有的色调。其釉色花纹也似鹧鸪的羽毛，故又作鹧鸪斑。《清异录》有“闽中造茶盏，花纹鹧鸪斑”之说，其实建窑茶盏最有特征的是兔毫纹结晶釉，鹧鸪斑花釉在建窑遗址里迄今未发现，这里笔误所指应当是吉州窑的玳瑁作品，《清异录》成书于北宋初，由此可证吉州窑玳瑁釉茶盏宋初已经烧制，而且质量很好，影响也很大。

玳瑁釉多施用于碗、盘、碟等圆形器物。吉州窑主要生产黑釉瓷,在黑瓷上作出装饰有一定难度,于是出现了在施黑釉时添加一些淡黄釉的方法。淡黄釉的安排很随意,或作块状,或是条状,经窑火焙烧,不同颜色的釉层在高温下相互浸润,烧成后淡黄釉色在黑釉底色衬托下蜿蜒浮现，似行云流水,更像玳瑁斑纹。

徐静静