吉安新闻网新闻

儿时的年

亲,暂时无法评论!

小时候,我们最开心的事就是过年。

一进入农历十二月,大人们就开始为年忙碌起来,爆米花、烫粉皮、做玉兰片、打米果、做腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭……生活条件好些的人家还灌几串香肠。天气晴朗的时候,家家户户的屋檐下、院子里,便挂出一竹竿一竹竿的腊味,在冬日的照射下,散发出诱人的香味,馋得人直流口水。然而,这都是留着正月待客用的,只有等过完元宵节,招待完亲戚朋友后,所剩不多的那部分,我们才可以享用。我们小孩子当然不会太在乎这个,过年还有更高兴的事在等待着我们。于是我们掐着手指头数日子,盼呀盼,期待着新年的来临。

农历二十三四,若是碰上个好天气,家家户户就开始大扫除。男人们拿着绑了长杆子的笤帚,清扫楼板、屋檐积了一年的尘埃,女人们开始晒被褥,清洗被套、床单。另外准备一个干净暖和的床铺待客。收拾好了房间,就开始洗涤大厅里摆放吃食的桌凳、厨房里的锅碗瓢盆,样样得用加了谷糠和生碱的热水搓洗一遍。每家门口都放着一个大大的木盆,里面盛满放了谷糠和生碱的热水,大人们把物什一件件放进木盆里搓,小孩子则运到池塘边,把遗留在上面的污迹和谷糠清洗后,再摆到空地上晾晒干净。不到三两天,整个屋子里的物品就变得焕然一新了,连灶台上平时被烟火熏黑的木制锅盖,也被擦洗得像用刨子过了一遍似的。

到了大年三十,那是村里人最为忙碌的一天。大人们一早起来就忙着杀鸡杀鸭,剁肉饼做肉丸,为一顿丰盛的年夜饭做准备,家里读过几年书的大人或小孩,就拿着红纸到村里擅长书法的文化人家里写春联。

我大叔就是这样一个文化人,不仅字写得好,还非常热心为乡邻服务。每年的大年三十,村里二十几户人家的春联,全让他给包干了,且不计任何报酬。

每年的这天,大叔起床都特别早,他把两张小方桌并排摆在院子中央,上面摆好了笔墨纸砚,随时恭候大家的到来。不到七点,人们按惯例陆续来到大叔家,他们把红纸交给大叔,又在皇历上选好几副对联给大叔作参考。大叔铺开红纸,很快地折叠、裁剪,然后提起毛笔,在红纸上龙飞凤舞起来。他动作娴熟,挥笔如神,一张张崭新鲜艳的红纸,在大叔的挥毫下,一会儿就变成了一副副对联。诸如“春风如意”“岁岁平安”“五谷丰登”“人寿年丰”“春风化雨山山翠,旗开得胜处处春”“爆竹一声除旧岁,桃符万户换新春”……我那时就站在方桌对面,帮大叔牵住对联的前端,以防未干的墨汁滑下来,等大叔写完一副,又把它摆到空地上晾干。累得我双腿直发软,手臂发麻,几次想逃跑,又被大叔留住了。

大叔就这样不厌其烦地忙着,等巷子里响起了第一阵鞭炮声,才意识到已经有人家在祭祀祖宗,准备吃年夜饭了。能干的大婶这时走过来催促大叔吃年夜饭,大叔的工作也接近尾声。他整理好墨宝,就噼里啪啦地在院里放起了鞭炮,我就飞也似地跑回家,父母早准备好了一桌年夜饭正在家等着我呢。大厅上席的墙面上早已贴好了春联、年画,还有我之前存放在抽屉里崭新的“三好学生”的奖状。简陋的屋子经过这样的一番修饰,变得庄严而温馨,洋溢着年的气息。

吃过年夜饭,一家人就围着灶台忙开了:大人们做的做,煎的煎,有油米果、兰花根、豆腐、玉兰片、粉皮、红薯片……女主人像变戏法似的拿出来一样又一样,都是自家手工制作的农家小吃,常常要忙到十一二点。我们小孩大都乖乖地坐在灶台边,往灶台里添柴火,掌管着火候,灶台里的火不能烧得太旺,又不能太弱。火太旺了容易让油锅里的东西烧煳,太弱了那油豆腐之类的又膨胀不起来,煎出来蔫蔫的,既不好看,又不好吃。得恰到好处慢慢来。

实在耐不住性子的,常常趁大人不备的时候,拈上一个油米果或是一块玉兰片,匆匆放进嘴里。这时要是让上了年纪的奶奶遇上,她就会大惊小怪,半嗔半怒地呵斥道:“小馋猫,刚出油锅就吃上了,小心上火起泡。快走开,别对着油锅吃东西,待会儿让灶娘娘把油都给吃光了。”我们趁机一溜烟跑到屋外,一边吃一边笑。到了夜里十二点,东西煎完了,母亲把油重新装回到油缸,然后炒上一碗包菜,一来是把油锅蹭干净,免得浪费,二来是给家人们当夜宵,奖励坚持守岁的孩子。这时,长辈们就会给我们发精心用红纸包好的一、两角或五角的压岁钱。

我们领了压岁钱,把它藏在枕头下,留着开学时买书皮,或者用来第二天与伙伴们玩抛硬币的游戏。这样想着,不一会儿,我们的上下眼皮打架了,伴着巷子里此起彼伏的关财门的鞭炮声,迷迷糊糊地进入了梦乡。

也许太期待大年初一的到来,我们常常没睡多久就醒来,一次次望着房间的窗户,希望天空快点亮起来。这样我们就可以穿上盼了一年的新衣裳,去给村里人拜年了。那时,总嫌时间过得太慢,大年三十的晚上太过漫长。熬到凌晨三四点,终于听到村里响起了鞭炮声,我们迫不及待地爬起来,穿上母亲早已准备在床边的新衣裤新鞋袜,借着昏暗的煤油灯,扎个小马尾,系上红丝绸,一股劲地往外冲。

等村里响起第二阵鞭炮声,穿戴整齐的小伙伴们就哄拥着朝那边跑去,大家兴高采烈,有说有笑,从刚刚燃放完的鞭炮的碎屑中,寻找那些带有引线的爆竹。我们寻觅着,叫嚣着,像一群快乐的小鹿,在村前屋后奔跑着。偶尔有人点燃一个爆竹,一扔,啪的一声,大家捂着耳朵嘻嘻哈哈地四处逃窜。不知不觉中,天已蒙蒙亮,朦胧中,女孩们悄悄地打量对方,看看谁穿的衣服最漂亮,谁戴的发饰最好看。男孩们则掏出裤兜,比比谁捡的鞭炮最多,谁得的压岁钱最多。大家玩得正尽兴,就听到大人们呼唤着我们的乳名,该回家吃早饭了。

我们村有个传统,大年初一那天,每家都是由男主人开财门,做早餐的。不过大年初一的早餐通常都做得简单,因为按规矩,大年初一家家都吃素食,一豌豆芽、一碗白豆腐、一碗腐竹、一碗包菜足矣。男人们做早餐,主要是煮饭。他们早早起床,一面喊着“开门大吉,四方得利”,一面打开大门,随即燃放一挂长长的一千或两千响的鞭炮。大人们忌讳放鞭炮时出现哑炮,那鞭炮早放在灶膛边烘得干燥无比,一碰到火星,就噼里啪啦地一顺儿响彻云霄,预示着人们在新的一年里万事顺意,百业兴旺。那些男孩未等鞭炮燃尽,就着急地往硝烟弥漫的碎屑里冲,心事缜密的男主人,就会在门墩上燃上两支蜡烛,又拿出几挂短一些的鞭炮,弄散了撒在地面,让小孩们捡。小孩们呼朋引伴,高声叫嚷:“快过来,快过来,这里有好多鞭炮。”小孩图个高兴,大人们图个吉利。新年的第一天,大人们早有交代,到哪里都得说好话,绝不允许小孩口无遮拦,说出大人们忌讳的话而造成“一语成谶”。

匆匆吃过早饭,女主人留在家里待客,男主人领着小孩去拜年。拜年也是有讲究的,大家先到祠堂放一挂鞭炮,祭祀祖宗,然后按照辈分大小挨家挨户去拜年。到了哪家,哪家的女主人就会毫不吝啬地拿出香烟、糖果、云片糕之类的招待客人。大家互道贺喜,什么“身体健康”“四季平安”“耕作丰顺”“越老越康”“添子添福”之类吉祥的话语伴随着爆竹硝烟的香味充盈着人们的内心,村里的巷头巷尾到处氤氲新年的温馨与欢乐。邻里们平常积下来的一些矛盾和恩怨,在此时仿佛已经化解,它们变得无足轻重,大家不计前嫌,又重归于好。

拜完年,男人们聚集在祠堂门前的空地上,一边晒着太阳一边玩扑克,小孩们聚拢在祠堂廊下,踢毽子、踢房子、打纸板、抛硬币,孩子们的口袋鼓鼓囊囊的,全是拜年时得来的“战利品”。谁赢了,对方就给一颗糖或几分钱,大家乐此不疲,流连忘返。

文/淘子

看吉安新闻网新闻

就上吉安号新闻客户端

吉安新闻网移动党端 手机党报

点击下载客户端

相关推荐
验证成功
评论成功
评论失败
你已点赞
手机验证

网友评论

条评论

热门评论
最新评论
    点击查看更多

      版权所有,未经允许不得复制或镜像

    Copyright2014-2016 sjb.jxnews.com.cn All Rights Reserved.