青原区东固畲族乡江口村委会有个蔡家垅畲族自然村，全村46户，是典型的少数民族聚集地，民族文化底蕴深厚，具有悠久的历史，2014年被列入中国少数民族特色村寨名录。

近年来，青原区按照国家、省、市建设“绿色产业基地、乡村旅游胜地、特色文化园地、民族团结模范”新畲乡的要求，高起点规划，高标准建设，积极探索少数民族特色村寨保护与发展的有效途径。短短几年时间，蔡家垅村由原来的观念落后、人心涣散、环境脏乱、产业匮乏的贫困小山村，一跃成为交通便捷通畅、环境清新整洁、民族风情浓郁、产业繁荣兴旺的少数民族美丽村寨，慕名前来参观考察和游览的人络绎不绝。

改造一片民居

蔡家垅村在保护建设特色村寨工作中十分重视规划先行。在全面摸清情况和学习借鉴外地先进经验后，提出了明确定位，就是以“保护和开发民族民间文化，建设民族特色村寨”为主线，以畲乡风情为亮点，建设融乡村休闲、避暑度假、康体健身、生态观光、人文体验为一体，按照“一年规划，两年建设，三年见效，五年一流”的步骤，把蔡家垅打造成为具有浓郁畲乡特色的“新农村建设示范区、畲家风情休闲体验区、自然生态登高揽胜区、生态产业休闲观光区”。

经过几年倾力打造，如今的蔡家垅人过上了好日子。

以前，生活在偏僻山区的畲民比较贫穷，住房都是低矮的吊脚楼、小土屋，如今，全部变成了安全、舒适又富有畲乡特色的安居所。

先前的羊肠烂泥小径不复存在，被一条条依山就势、逶迤延伸的水泥路所取代。村中各家房前屋后铺填了宽厚的渗水坡，车辆可直通各自的庭院。

……

“现在条件这么好，我们吃的住的不比城里人差，城里人还羡慕我们，到我们这来吃土菜住民宿哩。”生于斯长于斯的雷从卫喜由心生。

壮大一方产业

产业兴则农家富，农家富则农村兴。在蔡家垅特色村寨建设中，当地政府坚持把培育壮大特色富民产业，促进畲民增收致富作为关键之笔来抓，让畲民钱袋子鼓起来。

一方面，大力鼓励年轻人外出务工，直接增收的同时还可以学到一技之长，为自己今后创业打好基础。另一方面，依托当地特有的资源优势，将毛竹、茶油、茶叶、食用菌等传统产业做大做强。

蔡家垅地处东固山区，山清水秀，空气清新，又毗邻白云山景区，极具生态优势。该村立足当地气候及地理条件，不断做大做强食用菌、毛竹、油茶、养蜂等特色生态产业，以雷从卫等种养大户为领头人，以食用菌等产业经济专业合作社为龙头，吸引带动了46户农户参与到食用菌、毛竹、油茶、养蜂等种养产业中来，发展食用菌400余亩，完成毛竹低改1000余亩、油茶低改600余亩，开发建设了生态香菇园、灵芝园、毛竹林、油茶林、养蜂园等农业观光景点，并注册了“东固灵芝”“东固茶油”“东固蜂蜜”等商标，实行统一包装、统一商标、统一定价、统一销售“四统一”。去年，全村食用菌销售收入达400多万元，仅此一项，全村实现人均收入5000元。随着生态产业的做大做强，前来生态农业观光园休闲、体验的游客络绎不绝。

走进江口村食用菌栽培基地，只见香菇、灵芝长势喜人。雷从卫说：“现在我们自己买了冷冻运输车，建了冷冻库，产品不愁销售。”

如今，蔡家垅村的畲民们生活越来越好，过得安逸、舒适、和谐、怡然自得、有滋有味。

传承一种文化

“唔乱贴，唔乱画，衣衫凉（晾）晒，唔乱挂……”近日，在青原区东固畲族乡文化活动中心，一出由畲乡村民曾广东编写的畲语节目《创建文明靠大家》在排练中。没有绚丽的舞台灯光、华丽的舞台服装，但通俗易懂的节目不乏艺术感染力，观众直言“听得懂、听得过瘾”。

现在，到了蔡家垅，不游畲族文化广场、不登公王庙，算白走一趟。广场不大，却以文字、图画、雕刻的形式浓缩着畲族的历史渊源和美丽传说。

蔡家垅的美食文化也做到极致。畲家米酒、番薯干、乌米饭、糍粑、猪头肉等一批畲族美食让人垂涎欲滴。这些特色美食，使用地道食材，保持传统风味，深受游客青睐。“我最爱吃这里的糯米糍粑，软糯香甜。”在品尝美食的游客朱女士说。

驻足蔡家垅，环视四面，竹海泛浪，峰回翠叠，白墙碧瓦的民居，错落其间。一曲曲畲族山歌随风飘荡，幸福的畲民们随着欢快的节奏纵情地舞蹈，好一派安居乐业、温馨祥和的景象。

文/ 刘景清、陈事刚、井冈山报全媒体记者 曹素萍