12月5日下午，吉州区保育院开展膳食委员会、行风监察员会议暨厨艺大比拼活动。
活动邀请了膳食委员、行风监察员、中标供货商代表走进保育院，通过参观园所环境、听取介绍、观摩厨房工作人员洗碗比赛、创意饭团比赛、参与评定比赛奖项等环节了解保育院的食品管理情况。家长们感受到保育院用心做实做细每一个管理环节，逐步迈向规范化、标准化、科学化，管理有序、流程清晰、食品存放保质保期、环境干净整洁卫生，对保育院的膳食营养及膳食管理工作非常满意。
通过本次活动，膳食委员会成员和行风监察员们对保育院的食品安全和膳食营养工作有了更全面的认识，并促进了家园之间的沟通，有力推进了家园共育的进程，同时进一步规范和提升了厨房工作人员的操作流程和技能技巧。（肖丹、刘敏忠、黄征、胡文馨）
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