草林镇，算不上是富裕的鱼米之乡，却也不是贫瘠之地。民以食为天，填饱肚子当然是人之头等大事。但草林人并没有完全认同这条原则，他们不以饱饭终日而满足，因为草林人的日常生活中，吃茶同样是他们“食”文化中的一项重要内容。
“遂川出名茶，草林茶事盛。‘龙泉’有‘三宝’，草林茶最好”。草林茶事盛在茶馆，盛在场面壮观，仅草林圩就有三十余家茶馆，且家家茶馆的楼上楼下、前厅后堂均设置着条凳方桌，可容纳20余桌茶客同时吃茶。草林茶好吃。那是茶农从自家的茶园或茶山上采摘，经手工烘炒制成，功夫自然老到。也有茶馆买来“青仔”后自己加工制作，工序同样没有丝毫含糊。在茶馆泡茶吃，老板绝不厚此薄彼，对茶客均一视同仁。陶罐取出同样的茶叶放在杯内，店小二马上就熟练地斟上满满当当的开水，奉上一杯茶的同时再由茶客自选三两碟“榜”（茶点），尔后一起端上桌。这些茶点中有甘草瓜子、有酒浸青椒、有盐渍荞头、有糖醋姜片、有蜂蜜木枣，还有油煎豆饼等，别小看这些茶点，绝大多数都是茶馆的特色小吃，自家的“招牌货”。酷暑三伏可解除烦热溽湿，令人两腋生风；寒冬腊月能暖身祛寒，助人康健。真的是，四时吃茶均有益，男女老少皆咸宜。
草林人吃茶不太讲究茶道，图的是一种平俗的真实，还有对人生的景仰与感悟。正如一家茶馆门前那副朱漆对联所描述的那样：
为人忙为己忙忙里偷闲吃杯茶去
劳身苦劳心苦苦中取乐抽根烟来
这何尝不是草林老亻表常怀清静平常心的绝妙写照！
按说在纷攘尘世之中、芸芸众生里，有多少真善美，就有多少丑与恶；有多少家长里短，就有多少喜怒哀乐。可奇怪的是，茶馆内吃茶的草林人碰到再“窝心”的事，均没有多少过激的行为。这个中原因恐怕与在茶馆这个特定的环境有关。你想，好客的草林人在茶香四溢的氛围里，声声招呼：“来、来、来，吃杯茶、吃杯茶！”你即便有多大的怨责也不好扫人家的兴。所谓来者都是客，把盏成一家；相逢开口笑，过后不思量。更何况，先茶后烟，礼节纷纷。倘若自个不识趣，连茶都不吃一杯就气冲冲走了，岂不让人轻贱了自己？故而，千百年来，谦恭礼让，通情达理的文明风尚在茶客的熏陶下竟相习成俗。
草林家家有茶，何以尤喜到茶馆吃茶去？原来草林人吃茶不完全为了解渴，而多半是为了应酬。《萍州可谈》载，宋代京都茶馆、茶会尤盛，大学生每路（行政区域）有茶会，轮日子集茶，因为好询问乡里消息。按现在的话说，茶馆就是个信息中心，茶会就是信息发布会、交流会。如今，草林茶馆的功能胜古时远矣。筹划农事、商贾交易、交流发家经验、传递打工信息、工匠聚会议事、调解邻里纠纷、男婚女嫁谈判等等，都可以在茶馆完成。茶，作为一种特定的文化和消费，深深进入了草林人的生活，融进了草林人的血脉。在圩镇，有茶馆、茶市；在乡村，有茶园、茶山、茶亭和茶驿。姑娘会唱采茶歌，小伙会舞茶篮灯。通晓文墨的会写茶联、茶诗，还会制茶谜、茶令。
就以男婚女嫁的茶事为例。男女双方及家长的第一次见面一般会在茶馆，通常只作些自我介绍，互相了解情况。待确定关系时也在茶馆，那时就要商议“三茶六礼”，议订茶单。茶单议定后便确定了婚烟关系。因此有“吃了茶，御了牙（即女方答应男方求婚）；吃了酒，才到手”，“一女不受两家茶”的俗话。
草林茶馆之盛还得益于地理位置。草林东接遂川城、西邻湖南界，南毗赣州境、北靠井冈山。自古以来，有“一唐江二营前，三草林四大汾”之说，草林镇实乃赣东南重镇。80年前，毛委员亲自率领工农红军在这里开展打土豪分浮财运动时，以他特有的军事家的眼光，看中了这个来往于湖南、井冈山的通衢。于是，把草林圩开辟成“第一个红色圩场”。从此，古老的草林圩在井冈山斗争史上有了绚丽的色彩。
如今，草林人的生活越过越好，草林圩的茶市也越来越繁荣。草林圩的茶馆不仅吸引着众多邻近乡镇的老亻表前来吃茶，还有许多上井冈山观光旅游的过客也往往慕名驻脚成了茶客。就连中央电视台第2频道《生活》栏目也对草林的茶馆盛事进行过专访。
