杨凝式生活于唐末五代的乱世，却享近八十的高寿，朝代更迭，官运亨通，这得益于他懂得装疯佯狂。虽历仕五代，然以“心疾”闲居，游祠庙，寻胜迹，活得颇为悠哉，兴来就着墙就墙，着纸就纸写他的“颠草”，信笔所至，东倒西歪，全出意外又顾盼生姿，叫人如雾里看花，看不分明，但好看、耐看、爱看。

　　他最为人称道的还是《韭花帖》，疏疏朗朗的六行行楷字，让人觉着清爽、宁静、萧散，如春溪泛舟，云中漫步。我想象杨少师那天从哪里游山玩水回来，累了就睡个午觉，醒来有饿，恰有一盘韭花新菜在，人在饿时吃什么都香，这普普通通的小蔬，也就有珍馐美食之味了，吃完了咂吧着嘴，回味不尽。秋来气爽，就在明窗之下，悠悠腾腾地写下了这篇“日记”。——他哪里晓得，这韭花之味，将会香飘多少代，馋死多少人！

　　对着《韭花帖》，我不忍叫杨凝式为“杨疯子”，他的内心澄明而朗澈，流到笔底是如此的自然而真淳，这番境界不要说在人物凋落、风流扫地的五代乱世，纵使放眼魏晋以下千年百载，又有几人可以企及？！

　　淳古淡雅，从容文静的《韭花帖》着实可以清目、洗心。钱钟书说鸡蛋好吃就够了，何必问下蛋的母鸡呢？故而杨凝式的矮丑，今天早没人计较了。