吉安山好水好，物产丰饶。井冈蜜柚、泰和乌鸡、吉安红毛鸭、三湖红橘、安福火腿、遂川狗牯脑茶……品类丰富的特色农产品遍布全市，实在大有文章可为。发展乡村特色产业，想方设法拓展农民增收致富渠道，把“土特产”做成庐陵大地上的“金字招牌”，将有助于农民安居乐业，加快推动吉安“三区”建设。

好产品源于好产地。“土特产”之“土”，源于一方水土。优良独特的生态环境和底蕴深厚的庐陵文化，造就了吉安特色农产品的高品质。绿色有机，是根；庐陵文化，是魂。近年来，我市充分发挥自然生态和特色农产品优势，讲好吉安品牌故事，努力探索“绿色食品+农产品地理标志”“区域公用品牌+绿色有机品牌”等融合共享全产业链发展模式，示范引领带动全域农业绿色发展，应该说可圈可点。一方面，我们锚定绿色生态这个最大财富、最大优势、最大品牌，像保护眼睛一样保护生态环境，致力于让天更蓝、山更绿、水更清、环境更优美；另一方面，用心用情做好山水文章，坚定不移走生态优先、绿色发展道路，不断厚植生态优势，畅通“两山”转化通道，因地制宜选准产业发展的突破口，从“土”字入手，做大“土特产”蛋糕。

“土特产”之“特”，是一个地方的优势资源禀赋的集中体现，是“独一份”。一提起柳州，很多人第一个想到的就是螺蛳粉。螺蛳粉无疑是柳州的一块“金字招牌”。而这块“金字招牌”的背后，主打的就是“独甲一方”的“特色”。北京烤鸭、重庆火锅、安吉白茶、武汉热干面……也无非如此。如何让吉安的“土特产”拓展和延伸到更广阔的平台、拥有更大市场？只有聚焦“特色”，走一条人无我有、人有我强、符合自身实际的道路，才能脱颖而出、占领市场，形成竞争优势。这是一个系统工程，虽然并不那么容易，但做成了就是一件功在千秋、造福万民的大事。

“土特产”最终要成气候，达成利益长期化、最大化和富民效应，就需要着眼于“产”，在发展中构建产业链、形成集群、打造产业生态。目前来看，吉安“土特产”的发展仍然处于粗放阶段，产业化程度并不高。要立足特色产业，按照市场需求，充分发挥“井冈山”农产品区域公用品牌优势，吸引更多经营主体、科技人才、社会资本等资源向乡村聚集，开发相关产业和产品，融合农、文、旅，不断延长壮大农产品产业链。推动从传统的个体小农生产向区域化、规模化、基地化方向发展，向品牌化、品质化、标准化方向发展。完善保鲜储藏、运输销售等配套设施和餐饮、住宿等乡村服务体系，促进农产品就地加工转化增值，统筹生产、生活、生态和文化协同发展，发挥三次产业融合的乘数效应。

文/龙玉然