首页 图片 社会

遂川:板鸭加工前忙育肥

2021-08-25 08:53 吉安新闻网

摘要:进入初秋,素有“中国板鸭之乡”的遂川县,生产加工企业纷纷进入加工季。遂川板鸭是由中国三大名鸭之一的红毛鸭制作而成的,为了保证皮薄骨脆、腊香独特的风味,在传统加工制作板鸭前,毛鸭均需要用生态稻谷育肥20-30天。(李建平 摄)

吉安新闻网版权与免责声明

返回首页
返回顶部