吉水县水南镇：腐竹飘香富农家
摘要：3月28日，吉水县水南镇胡伢子腐竹生产车间一片忙碌，工人正在制作手工腐竹。吉水县水南镇有数百年的腐竹制作历史。近年来，当地政府积极引导本地乡贤、致富带头人将腐竹产业做大做强。在保持传统工艺做法的同时，采用国标生产流程，在确保腐竹口感、口味和营养成分不变前提下，提高产品质量，所生产的腐竹远销省内外，供不应求。到目前为止，全镇共有规模化腐竹生产车间十几家，所有生产车间均采用“公司+合作社+农户”模式经营，带动当地农户增收致富，助力乡村振兴。（许冬兵、廖敏 摄）
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3月28日，吉水县水南镇胡伢子腐竹生产车间一片忙碌，工人正在制作手工腐竹。
http://upload.jgsdaily.com/2021/0330/1617065832976.jpg 3月28日，吉水县水南镇胡伢子腐竹生产车间一片忙碌，工人正在制作手工腐竹。 http://upload.jgsdaily.com/2021/0330/thumb_228__1617065832976.jpg -
3月28日，吉水县水南镇胡伢子腐竹生产车间一片忙碌，工人正在制作手工腐竹。
http://upload.jgsdaily.com/2021/0330/1617065840422.jpg 3月28日，吉水县水南镇胡伢子腐竹生产车间一片忙碌，工人正在制作手工腐竹。 http://upload.jgsdaily.com/2021/0330/thumb_228__1617065840422.jpg
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