■李小真

从城里出发，将目光向高和远的方向延伸，山，便高高地耸立在我们眼前。

城里没山，因而人的灵魂没有相应的高度，没有清新的气息，更没有洁净而坚硬的质地。

微风轻拂，馥郁的味儿逼向我，碧波在内心荡漾着。现在，我看到的一切都茁壮结实：一层层不规则的茶园，无数翠绿细密的叶片，一句句清甜的乡音俚语，一个词一个词地，从明亮里蹦出来。涉过潺潺的水，那些暗绿的植物精神饱满，一年又一年，灌满清香。瞧！生长在汤湖大地上的芽尖冒出来了，击垮模糊的绿色。

我想，叶子是幸福的。因为此刻它们拥有无数的伙伴，一只手牵着另一只手，彼此将绿色传递，让茶香弥漫山野。它们站成一整片，和天空遥相呼应。这片美景，它有个很美的名字，叫“茶乡”。

三月，微风细雨一直持续着，春寒料峭。但在这个特殊的季节，却仍然有一种静静的力量，散发着春天的气息。放眼望去，山坡也好，路边也罢，亦或陡峭处，只要一滴雨水、一缕阳光、一抷泥土，它们就能存活，以其挺拔的身躯临风而立，以其婆娑的音律弹起节奏，并最终牵长我们望远时坚毅的目光。茶园里，农民背着篓子，叶子用它翠绿清香的味道，刺激着我们的味蕾，让我们心神荡漾。

“茶如人生”，这说明茶是有生命的，一种生动的、活泼的、充满各种情怀的生命。外形紧结秀丽，条索匀整纤细，色碧中微露黛绿，表面覆盖着一层细软的白绒毫，莹润生辉。茶水香气幽雅清爽，汤色碧绿晶莹，滋味甘鲜醇和。无疑，这是茶中的精品---“狗牯脑”。其实我一直顽固地以为，茶是粮食，不是饮品。再者，好茶是城里人的奢侈品，它位于无污染、无工业区的大山里，扎根在云雾缭绕的山坡上，倚靠着丰富的植被、弱酸性的土壤，吸收着天地间的琼浆玉露。唯有灵动的山，灵动的水，流入根底，才能干干净净，一尘不染。品尝那样的天然饮品，谁的灵魂不会鼓翼而飞，去叩响遏云的歌声？品尝那样的健康饮品，谁的生命还会困于绝境，走不出干涸的季节？

茶，以一个异域女子的风姿进入人类的视野，散发着妖冶的气息。她碧绿色的美丽，令人类垂涎欲滴又望而却步。相比第一个吃螃蟹的人来说，第一个品尝狗牯脑的人才是真正的英雄。第一个吃螃蟹的人一定威武不屈、刚强果断，但他的占有欲和莽撞破坏了他的形象。而第一个喝狗牯脑茶的人一定有与茶一样的锦心绣口。面对好茶，她不想征服，而是欣赏。她优雅地捧杯沏茶，慢慢地往杯中加入沸水。冲泡之后，芽尖细腻成朵，叶脉绿色，杯中的茶叶都悬空竖了起来，好似一群破土而出的笋，又静静下沉。待叶片沉底后，她啜饮一口，余味从牙间、嘴角蔓延，不禁有一种飘飘欲仙之感。

对于爱茶之人来说，喝茶不只是为了解渴，更多的是在内心深处寻求一份静谧。一杯茶的背后，隐藏着太多的经历，孕育萌芽、风吹日晒、修剪采摘、制作成品，直到在开水里，弥漫它生命浓郁的香气。在这个过程中，为了一片茶叶，无数的种茶人、采茶人、制茶人、茶企、茶商们为之辛勤劳动、奔波付出，绽放在味蕾上的那份涩涩清香，既是茶叶的滋味，亦是人的。

每年的清明节，我都随家人一起扫墓，祭拜祖先。每到那时，我就会想起我的爷爷。他一生清苦、劳累，生前唯一的爱好便是喝茶。每天早晨，爷爷都要泡上一壶茶，静静品茗，茶香四溢，满室清香，在茶韵中体悟禅心，品味百味人生。他一直希望我能够不乱于心，不困于情，不为得失喜悲，不为来去伤神，能拥有一颗禅心，一辈子清空安宁。小的时候我不太懂这些话，渐渐长大，我开始慢慢理解他的苦心。

而今，我作为一个异乡人，来到茶乡汤湖。在适应环境的过程中，每当遇到些许不如意，我便会泡上一杯狗牯脑茶，在茶香中回归淡然的心境，告诉自己做一个正直、善良的人。

青郁的山和潺潺的水，蕴着耕耘，蕴着收获，蕴着片片碧绿匀整的“金叶子”，滋养出乡村古朴的文明。站在泥土之上，茶叶是土地最真实的孩子。无论把手贴近哪里，都能深情地触摸到大地的肌肤。山外的风儿，杂乱着来来去去，让祖先留下的德行，在城市渐渐失去了曾经的风韵。惟有狗牯脑茶，流淌着原汁原味的人性，收藏着一方水土世代的精神，依旧氤氲着浓烈的山水情谊。