甜叶菊，源自南美洲的一种多年生草本植物，因其叶中含有“甜菊素”的甜味物质，它的甜度相当于甘蔗的300倍，而热量只有蔗糖1/300，成为天然甜味剂，主要用来做饮料和日化品，具有广阔的市场前景。

留守妇女在基地扦插甜叶菊母苗增加收入

在永丰县，只要一说起甜叶菊，谁都会提到七都乡洋洲村的邱保祥，他发展甜叶菊产业和助力扶贫攻坚的事迹，先后被各级新闻媒体报道。几年来，邱保祥把这一“甜蜜”事业做大做强，已发展壮大为永丰县的知名产业。

说起邱保祥的“甜蜜”事业，还得回溯到2014年。那时，他还在开农资店。一次到赣州谈生意，在一家餐馆里，他偶然听到隔壁餐桌上有人提起甜叶菊，对方说甜叶菊种植纯收入可达每亩4000元。“这可是种水稻近4倍的利润啊！”邱保祥嗅出了其中的商机，一回到家，便和家人商量，只身前往安徽省明光市学习甜叶菊种植和育苗技术，一年后“取得真经”回到家乡，并从赣县某公司引进了甜叶菊幼苗，开始试种10亩甜叶菊，当年的平均亩产就达580多斤。

邱保祥信心满满，准备2016年大干一场。于是，他在老家七都乡洋洲村流转土地50亩扩大种植。然而，经过翻土、施肥、盖膜、除草等程序后，邱保祥却发现很多苗子都蔫了，好不容易把苗补齐成活了，又因当年春季雨水较多，地膜全烂了，50多亩甜叶菊很多幼苗逐渐枯萎，地里杂草丛生。一时，有说风凉话的，有劝他打退堂鼓的。邱保祥说：“那个时候，如果放弃，之前的所有努力和投资就打了水漂，我骨子里有股倔劲，选择了坚持！”拔草、喷药、浇水、施肥，精心管护，当年虽然只赚了2万多元，却给了他继续努力的信心和勇气。

为了让自己尽快变成种植甜叶菊的行家里手，2016年的冬天，邱保祥再次背起行囊到外省“取经”。回来后，他与一家公司签订了销售合同，公司按订单保证收购。同时，邱保祥成立了七都乡甜叶菊种植专业合作社。2017年开始，他在鹿冈、七都、古县、潭城等乡镇推广甜叶菊种植，虽然才种了300多亩，然而平均每亩纯收入达到了3000元左右。这不仅让种植户尝到了甜头，也让他看到了希望。

2017年下半年，在七都乡党委、政府的支持下，邱保祥流转土地120余亩，投资600余万元，成立了七都乡甜叶菊育苗基地。 2018年，育苗基地培育的3000万株甜叶菊母苗全部被抢购一空，不仅满足了永丰县7个乡镇的需求，还销往了外地，带来了100万元的收入。致富不忘乡亲。邱保祥发现，育苗基地母苗扦插等活儿最适合妇女做，而各村有大量的留守妇女。于是，邱保祥响应县里脱贫攻坚的号召，当年建起了甜叶菊“扶贫车间”，吸纳曾冬英、李二英等8名贫困户以土地入股发展甜叶菊产业。同时，他吸纳李汝兰、黄尔祥、黄保秀等60多名贫困村民为合同工在基地务工就业，聘请了周边400多名留守妇女到基地务工。

邱保祥采取“公司+合作社+基地+贫困户” 的发展模式，实行“统一流转土地，统一提供母苗，统一技术管理，统一包装，统一销售，分户经营”。邱保祥说：“为了尽快将产业发展起来，带领贫困户脱贫致富，我免费上门为贫困户提供技术指导，以最优惠的价格提供母苗，种植过程中如果遇到问题立马派人帮忙解决。”2018年，永丰县种植甜叶菊1007亩，总产值473万元，平均每亩纯收入3000余元，辐射带动七都、沿陂、潭城、鹿冈、瑶田、藤田、石马等乡镇发展甜叶菊产业，当年带动全县120多户贫困户增收脱贫。

今年，邱保祥的甜叶菊育苗基地已发展到164亩，建有钢架大棚100多个，可育亩4000万株，不但确保了本县各乡镇的需要，还销往外地。基地还种了186亩甜叶菊，年纯收入达200多万元。七都乡甜叶菊种植专业合作社社员已发展到700多户，辐射带动七都、坑田、八江、沿陂、潭城、鹿冈、瑶田、藤田、石马等乡镇400多户种植甜叶菊2000多亩，实现亩纯收入3500多元，直接带动全县150多户贫困户脱贫致富。邱保祥的甜叶菊产业，助力脱贫攻坚，成为了一个富民产业。

文 / 章荣春