国庆中秋“双节”刚过，在遂川县珠田乡黄塘村的黄桃基地，黄盐水已开始忙着修剪枝条、下肥。就在9月下旬，黄盐水还在忙着采摘国庆红桃，打包发往深圳等地，赶着“双节”上市。

“我这种了三种桃子，第一批早熟黄桃5月上市，第二批黄桃7月上市，第三批就是国庆红桃，9月上市。”黄盐水介绍，国庆红桃是他试种的新品种，种了20多亩，今年是第一年挂果，产量不到1000斤，但价格更高，卖了近万元。

从门外汉到种桃人，黄盐水走了一段艰辛的创业路。7年前，原本在井冈山市做水果批发的黄盐水“嗅到”绿色生态种植的商机后，把水果生意交由妻子打理，和亲朋合伙搞起了黄桃基地。他以每亩400元的价格租了200亩土地，挑选了早熟品种，种下了4000多株黄桃。因为不懂技术，头一年的苗子成活率不到30%。不甘汗水白流，黄盐水和合伙人顶着压力、硬着头皮补种。为了把黄桃种好，黄盐水线下线上学习种植技术，多次到外省参加技术培训，并在网上听农技专家授课。

随着种植技术的成熟，加上上市时间更早，基地的桃子基本不愁卖。这几年，黄盐水又试种了国庆红桃、黄金奈李和金秋砂糖橘。去年，基地建起了储存量20吨的冷库，享受到1.5万元农机补贴。看着黄盐水的桃生意越来越好，村里不少人开始向黄盐水“取经”。村民王玉荣就跟着黄盐水种了几十株黄桃，今年增收上万元。

“春分之后，桃林每天有四五千人次的客流量，赏花后再来体验采摘游的回头客也不少。”经过7年的发展，200亩田地被打造成了桃林盛景。每年春天，来桃林的游客和摄影发烧友络绎不绝。黄盐水说，在赏花游、采摘游以及批发售卖的多重途径下，基地的发展逐渐步入正轨。“虽然前几年陆陆续续补种了很多桃树，有些还没开始挂果，但这两年平均毛利也有80多万元。基地门口的路要动工了，一直连到珠溪梯田，形成旅游路线以后，生意肯定会更火爆！”看着成片的桃林，黄盐水信心满满。

文/ 李书哲、井冈山报全媒体记者 孔璐、实习生 廖文丹