本报讯（安律）近日，安福武功山管委会发出《致安福武功山风景名胜区酒店餐馆和广大游客的倡议书》，倡议景区酒店餐馆和广大游客一起厉行勤俭节约，反对餐饮浪费。

倡议书发出了四点倡议：一、弘扬传统美德，大兴节约之风，争做贯彻总书记指示的急先锋。景区酒店餐馆和广大游客要牢记总书记“中国人能否端好、端稳自己的饭碗，当从珍惜盘中餐开始”的殷殷嘱托，充分认识粮食安全的极端重要性，时刻绷紧节约粮食这根弦，广泛开展“厉行节约、制止餐饮浪费”宣传活动，自觉把艰苦朴素、勤俭节约的理念内化于心、外化于行，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，以良好作风践行绿色低碳、文明健康的生活方式，让崇尚节俭在安福武功山景区蔚然成风。

二、开展广泛宣传，深植节约意识，争做创建节约型营商示范者。景区酒店餐馆要充分利用门户网站、微信公众号、电子屏、宣传栏等舆论宣传阵地，广泛宣传文明用餐、杜绝奢靡的餐饮文化；要教育广大员工，强化“浪费可耻、节约光荣”意识，从节约一粒米、一滴油、一棵菜做起，自觉养成勤俭节约美德，大力营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。

三、厉行制度管理，扛起节约责任，争做“过紧日子”的践行者。景区酒店餐馆，要完善配套制度，设立“文明用餐”监督岗，积极开展“光盘行动”；要严把食材采购、用料配餐、售卖供餐关口，精准预算、压缩成本、管好每一餐，最大限度减少粮食浪费；要不断提升食堂烹饪工艺，提倡一料多菜、一菜多味，提高食材利用率；要积极推行“光盘有奖”APP用餐体验，推广使用公筷公勺，共建餐桌文明。

四、倡导理性消费，提升文明素养，争做餐饮文明新风尚的领跑者。广大游客就餐时要坚持按需、少量、多次取餐，抵制浪费，自觉清盘；在外就餐，要科学点餐、理性消费、使用公筷、剩菜打包，人走桌清，践行“光盘行动”；定制外卖要适度适量，注意卫生，避免浪费；践行节俭节约新风尚，示范带动更多人养成节俭节约的好习惯。