青原讯(刘玲、陈莉)“来渼陂,只有品尝过果酒宴,才算真正体验过渼陂人的热情好客!”近段时间,渼陂果酒宴的热度口碑爆棚,吃一席果酒宴,体验一把果酒文化,到过富渼农庄的游客们纷纷感叹不虚此行、意犹未尽。
以往只有在特别的时间才能品到的果酒文化,经过富渼农庄的挖掘与创新后,成了游客来渼陂必品的特色。“我们乡下接待客人,准备24个菜,是招待贵客,超规格的。24道菜就代表24个节气,寓意每一个节气都平平安安!”富渼农庄负责人罗星罗介绍说。
果酒宴,当地人又叫“恰铁哩”,是渼陂传统的待客方式。每到过年或各大喜事,家家户户会准备好各种精美点心、卤食盛以小碟招待客人,高规格的接待有24道菜,荤素搭配,美味可口。富渼农庄结合自身的优势,把农庄自酿的古法酱油、散养的土鸡土鸭土鹅、自种的有机蔬菜、原生态水库鱼加入到宴席菜品中,将健康养生的餐饮理念发挥到了极致,吸引众多游客慕名而来一饱口福。
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