□吉安新闻网记者 冯云生、范小勇

夏收时节，稻香飘飘。吉水县的“金扁担”，光彩熠熠，挑起了大粮仓，拓宽了百姓致富的康庄大道。

7月15日，采访组走进吉水，感受该县的农业“黑科技”。科技兴农就是把科学技术具体运用于农业、农村，加快农业现代化步伐，加快新农村建设，促进农民增收。

“吃龙虾，到吉水。”近年来，随着吉水龙虾的兴起，每到夏季，吉水小龙虾已成为吉安市民的又一新宠。而吉水最大的龙虾基地就在盘谷镇的同江现代农业示范园。刚到基地，标有“中国清水龙虾之乡”几个大字的招牌就映入眼帘，这是去年“中国农民丰收节”由中国渔业协会颁发的、该基地的第一块金字招牌，也是吉水龙虾靠实力换来的招牌。“虾说吉水”龙虾系列菜荣获“2019上海中国乡村美食大赛金奖”，盘谷“井赣”螃蟹荣获2019上海全国河蟹大赛“最佳种质奖”“金蟹奖”……4年里，吉水清水龙虾、清水螃蟹从无到有，从有到优，成了吉水县的又一张靓丽名片。

4年时间对于农业来说，说长不长，说短不短。但，同江万亩稻渔基地就是在短短的4年时间里，在硬核农业科技力量的助力下，创造了奇迹。

在凉快的办公室内，基地负责人王银通过大显示屏向我们详细介绍基地的“一举一动”。“你看，现在水塘里的PH值为7.9，是刚好适合龙虾生存的酸碱范围。”偌大的万亩基地如何管理得这么好？这主要得益于基地打造的渔业物联网，让龙虾可以得到精准养殖。目前，渔场日常管理全部实现智能化。该县农业农村局副局长张俊在办公室通过触摸屏清楚地将渔场水下的信息展示了一遍。哪个区域需要增氧、哪一块要投饵……工作人员只要通过软件终端，就可以根据渔场所在区域位置、养殖模式、养殖面积、品种、塘口大小、水深、放养密度，结合天气、水质信息、基础养殖设施等，给出从苗种投放、药品使用、饲料投喂、水质增氧、病害预防和控制等多方位立体管理、智能化管理的日常行为管理解决方案。通过多维数据收集建立渔场养殖数据库，通过具体的数据统计和分析指导渔场整个生产周期，大幅提高工作效率和生产水平。据介绍，通过中央控制展示、手机智能控制等软、硬件，信息系统对接省、市、县三级智慧农业运行中心和“赣农宝”等知名电商平台相关设施，整个渔场实现智能化管理。

盘谷镇地势特殊，大部分农田属于滩涂。过去，这里的群众无论种植什么，几乎十种九不收。如今，在拥有20余年水产养殖经验渔业养殖人王银的带领下，盘谷万亩水产基地成了百姓的致富高地。

2017年以来，吉水县围绕“稳粮增效、一田多收、业态融合、安全生态”目标，按照“千亩试点、万亩示范、十万规模”三步走思路，全力推动稻渔综合种养产业发展。目前，吉水全县稻渔综合种养总面积达到4.5万亩，跻身该县重点发展的六大富民产业之一。

而这仅仅是吉水通过科技兴农的一个小小缩影。科技兴农既是设备的提升，更是劳动力的节省。

在醪桥镇黄牛洞基地柚稻产业综合体育秧基地，新建的2座钢架玻璃温室连体大棚，总面积5000平方米，20套全自动育秧线和育秧基质生产线，采用基质育秧，全自动控温控湿，年育秧能力5万亩。今年，基地全面备战复产复耕，已启动10套育秧生产线育秧作业，接受育秧订单3000余亩。记者跟随基地负责人周头保走进大棚内，只见他轻轻一按开关，设备就转动起来了，再按另一个开关，一根水管就开始喷水。“从种子进入秧苗盘开始到秧苗达到播种期，全程自动化。”周头保介绍道，“农户只需要在公司的绿色水稻服务智慧农业MGRP平台下单，约20天就可以将秧苗种在农田里。早稻期间，基地已供应了周边好几个乡镇种粮大户的秧苗。”其实，在吉水，依靠科技的力量，种田大户完全可以当“甩手掌柜”。就黄牛洞而言，光无人机就有50架。

“你们看，放眼望去，映入眼帘那片绿都是黄牛洞的。”吉水县农业农村局副局长张俊说道。在育秧厂的前面是成片的井冈蜜柚基地。基地在2013年栽植井冈蜜柚2650亩，有10万余棵。基地采用果实套袋，结出的果子品相好、品质好。基地采取水肥一体化、增施有机肥、蜜蜂授粉等生态绿色栽培模式，实现“3年试果、4年投产、6年丰产”目标。今年，满树的柚子压弯了枝头，一棵树挂果百余个。而在育秧房的后面是一望无际的稻田，这里早已实现“机耕、机插、机防、机收、机烘”全程机械化。基地建有现代农机展示中心，组建了农机服务队，购置翻耕机、无人机、收割机、运输车和烘干设备。

在醪桥镇的江西中波供销农业服务有限公司，记者看到工作人员只需在一端将湿稻谷放进机器口，在几十米的另一端，来自广东的货车直接将烘干的稻谷接往车厢里，全程只需要一两个员工，大大地节省了劳动力成本。

农业是安天下、稳民心的基础产业。插上科技翅膀的吉水农业，飞得更快更高。近年来，吉水县一直强化农业科技支撑，不断提升农业机械化水平，目前，全县农机化综合水平达到80%以上，率先在全市基本实现水稻生产全程机械化。