“砰”的一声响  吓坏一家人

吉州区杨女士吃“火锅”经历惊险

本报提醒：使用“自热火锅”应严守操作方法

■记者张苡歆  文/图

天气的逐渐变冷，带动了不少“吃货”对火锅的热情。除传统火锅外，不插电、不用火，只要一杯冷水的“自热火锅”，更受到众多“吃货”和懒人们的追捧，在商场和各大电商平台热销。但是，“自热火锅”虽然方便，却存在安全隐患。“‘砰’的一声，真是吓坏了，今后这种‘自热火锅’一定要注意。”昨日，家住吉州区的杨女士给记者讲述了“惊险”吃火锅经历。

“自热火锅”操作不当有危险

8日晚上，天气比较寒冷，杨女士和家人准备在家吃“自热火锅”，“去外面买菜吃火锅太麻烦了。‘自热火锅’又方便又省事。”杨女士告诉记者，这种“自热火锅”操作非常方便，先把火锅包装盒里的食物拆开，将水倒在盒子底部，放上食物后等待几分钟就可以了。

杨女士就是按照平时操作后过了几十秒，“自热火锅”突然开始快速膨胀，并冒起了白烟。“然后就听到‘砰’的一声，把我吓坏了。”杨女士说，事后查看才发现，原来是自己操作时不小心将盖上的小孔堵住了。讲起当时的情景，杨女士仍心有余悸：“真的非常危险，今后这样的操作失误要避免。”

“自热”过程要保持透气孔通畅

昨日，记者来到位于市中心城区人民广场附近的多家大型商场看到，这种“自热”产品非常受欢迎，且种类多样，有“自热火锅”“自热方便面”“自热米饭”等，价格在十到几十元不等。无论什么口味，这些自热食品都只需要在饭盒底部倒入凉水，自带的发热包就会自动加热，十多分钟后就能吃上热腾腾的饭菜了。

一位正在选购“自热米饭”的吴先生告诉记者，他经常购买这种产品，比较方便，而且出差时在火车上吃上热乎乎的米饭，是非常棒的。对于“自热”产品的安全问题，吴先生表示应该不会有大问题，“说明书上说得很清楚，一般不会有大问题。”

记者查询相关资料了解到，“自热”产品底部加热包的主要成分是铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等，遇到水后在3—5秒钟内即刻升温，温度高达150度以上，蒸汽温度达200度，最长保温时间可达3小时。在此，本报提醒广大市民朋友，在购买“自热”产品时，一定要购买正规产品并且严格遵守操作方法。同时“自热”产品的盖子上有个透气孔，如果透气孔堵塞，容易造成小型爆炸，甚至烫伤人，市民一定要将透气孔打开。