中国吉安网讯（李四秀）近日，正值油茶鲜果采摘期，笔者在永丰县上固乡看到大多农户把刚采回的鲜果直接就卖了：“鲜果每公斤4元多，省心省力又增收。”油茶种植大户黄某开心地说。

以前采收的油茶鲜果要经历晾晒——挑拣茶籽仁——榨油等工序，花费大量的人力，遇上阴雨天更麻烦，如果发霉会影响茶油质量。收获单一产品茶油，剩下大量的茶枯、茶壳不能产生经济收入，一般当柴烧了。据检测，茶枯、茶壳中含有茶油、茶皂素等物质，具有很高的开发利用价值。该县的绿海油脂有限公司，抓住这一商机，引进先进的技术、设备，从茶枯、茶壳中提炼出茶油、茶皂素、茶粕等产品，产品畅销国内外市场。这种“吃干榨尽”的综合利用法，极大地延长了产业链，提高了油茶附加值。

近年来，该县从资金、技术、林地流转等多方位扶持，通过低产改造、高产栽培、良种苗圃等措施扩面提质。同时，引进一批油茶加工企业，采取“公司+基地+农户”的互利模式。目前，油茶面积已达54.5万亩，油茶产业已成为该县富民强县的支柱产业之一。