艾草是母亲摘的。鲜嫩，多汁，叶面青翠欲滴，叶背密密麻麻长着细细的绒毛，簇拥成茸茸的灰白色，恰若初生婴儿的粉脸。置于厨内，满室盈香。艾香不馥郁，清淡幽静，恰如小家碧玉。作为一种食物，还在田埂，就已占得色香先机。

可以想见母亲采摘时的笑脸，也可以想见她内心的满足和宁静。一个人撑着伞，弯着腰，目光区别着，巡视着，她并不孤独，因为有儿女在背后撑着，儿女是母亲的气场。对一个母亲来说，为儿女干点力所能及的活，便觉得是正经事，即使这件事可以在市场上用不多的几元钱解决。她不懂得忧国忧民，懂得也觉得没必要，但正是这些多情的母亲养育了千千万万的好儿女。

艾长在田间地头，不起眼地绿着，与众多不知名的小草杂然相依。你若不在意它，它只是一株野草，在风雨中自生自灭，也不怨天尤人。偶有蝴蝶蜻蜓落在叶上短暂停留，便是它的玩伴；或有风儿掠过，它也翩然起舞，自得其乐地蓬勃生长；它也喜欢下雨的天气，喜欢细数晶莹的水珠从叶尖滴落，一滴，两滴……你若喜欢，便采它回去做青团吧，它不痛反喜，欣欣然顶着最嫩绿的叶子欢迎你；或者一柄镰刀齐根把它削断，插在五月初五的千门万户，在那天和菖蒲义结金兰；或者连根拔起，熬制成洗澡泡脚的水，熨帖着小孩大人的肌肤……而来年，它又用喜悦的满目青翠迎接喜悦的熙来攘往。

“彼采艾兮，一日不见，如三岁兮。”《诗经·王风》里这样吟咏。多情的艾草，硬是以野草的卑微身份闯进最早的神圣的文学殿堂，与那双多情的璧人，合奏出一曲款款的深情。一日不见，如三岁兮！多么美好的爱情，在香远青深的艾草地上，互相呼应，唱响了三千年的永恒主题……

“弃捐勿复道，努力加餐饭。”所有的深情都敌不过为所爱之人做顿可口的食物吧？爱是一切食物的催化剂，所有的食物，大凡渗入爱，便会发生奇妙的质的飞跃。多情为意，食物为象，艾草不是艾草，米粉不是米粉，而是传情达意的意象，而艾叶米果也成了一首含蓄蕴藉的诗。

把艾草择好，其实不需择，母亲在田埂上就用她的眼完成了这道工序。只需洗净，沥干，放入开水的锅中，添上碱粉去涩就好。在火与水洗礼下，它变得柔软，变得更加青翠，清香四溢，完成了从一株植物到一种食物的升华。一蓬艾草到一团艾泥的过程，如一位妙龄少女到一位慈祥母亲的过程，在水火熬煎的剧痛中迎来了新生，也获得了幸福。

还需要有人来拥抱它，它是青的，需要雪白的米粉来和它完成清清白白的一生。一斤艾草，一斤米粉，在不断的揉搓中融合，零落了自己，成全了别人。有多少爱不是在牺牲自己，又有多少爱不是成全爱人呢？牺牲正应该是多情的书面语。

裹上红糖，裹上菜干，你爱的人喜欢吃什么，你就裹上什么。我把馅比作心。

上屉，开火，在蒸汽的熏蒸里它完成了由生到熟的转变。

它发出幽幽的光，它散着芬芳，它裹着多情的心。它成了一个个爱的使者。在某个时刻，香了家人的嘴，甜了亲友的心。

它不叫艾草了，它已叫青团；它不是植物，是施爱之人的一颗多情的心……