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万安县学校食堂商业化运营 家长忧心要涨价?
2018-03-22 08:52 来源: 中国江西网

年初,万安县政府下发相关文件,要求全县农村义务教育学校食堂引进社会化餐饮服务。当地不少家长担忧此举是否会助推食堂承包商涨价?他们反映,目前学校的午餐享受国家营养改善计划专项补助资金,每餐费用约为5元,而早晚餐则放开经营,由承包者自主定价,学生自由消费。他们表示,承包者自行定价标准是否合理?所采购食材是否安全?谁来监督?

对此,万安县教体局解释,该县农村义务教育学校食堂引进社会化餐饮服务,是根据《万安县农村义务教育学校食堂引进社会化餐饮服务实施方案》精神,坚持公益性、非营利性原则和监督管理主体不变原则,采用购买供餐所需食品原料+社会服务性岗位方式实施,并不是简单地将学校食堂外包。此次采用公开招标方式,让企业竞争,目的是降低食品原料采购价格和运营费用,让利于学生。政府采取了零承包费、财政补贴炊事人员工资、公用经费解决营养餐运营费用等措施,切实减轻运营费用,实现食品供应价格只按原料采购价格+少量运营费(水电、燃料费用,其中营养餐由学校公用经费解决)的裸价核算。

万安县教体局相关负责人表示,引进餐饮服务企业后,全县农村义务教育学校食堂仍是在监督管理下运行,实施主体未发生根本变化。当地教育部门将进一步向家长做好宣传,抓好工作落实,将学校食堂办成学生欢心、家长安心、学校省心、政府放心的“四心”餐饮工程。

(中国江西网记者童梦宁)

责任编辑:王志峰
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