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齐心包汤圆 送给贫困户
2018-03-01 09:46 来源: 吉安新闻网—吉安晚报

热心居民和志愿者制作汤圆

热心居民和志愿者制作汤圆

中国吉安网讯(记者陈一雪)汤圆是元宵节必不可少的主角,寓意着新年团圆甜蜜。2月28日下午,在吉州区文山街道新村社区的组织下,辖区内的热心居民、七彩义工志愿者们聚在一起包汤圆,营造出浓浓的节日氛围。

活动现场一派热闹景象,大家齐心协作,有的揉糯米粉,有的拌馅,互相学习和交流汤圆的制作方法。罗阿姨几乎每年都会做汤圆,她做起汤圆来十指翻飞,又好又快。只见她捏着糯米粉团,用大拇指轻轻按出一个窝,几下就捏成了一个开口小“袋子”,再舀上半勺芝麻馅儿放进去,手指一捏一揉就成了一个圆圆的汤团。此外,她还向大家传授了做汤圆的小窍门,揉好糯米粉团后应该“醒”半个小时再做汤圆,这样糯米粉团才较有黏性而且不容易开裂。不一会,一个个汤圆展现在人们面前。随后,这些美味的汤圆由社区工作人员送去给社区内的贫困家庭,让他们品尝爱心汤圆,提前感受过节的气氛。最后大家把剩余的汤圆下锅煮熟,热热闹闹吃汤圆迎元宵……

通过此次活动,大家不仅更深地体会到元宵这一传统节日的魅力,更让居民感受到了社区这个大家庭的温暖。

责任编辑:龙翔明
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