瓜子，当推冬日第一闲。丰子恺在《吃瓜子》这篇文章里说，中国人人人都具有三种博士的资格：拿筷子博士，吹煤头纸博士，吃瓜子博士。这三者，的确是中国人独得的技术,其纯熟深造，想起来可以使人吃惊。

在诸多零食中，瓜子有着平民的光泽。冬闲吃瓜子，老少皆爱。既小资，又大众，上得厅堂，下得厨房。过年待客，日常消磨光阴，庆贺新妇进门，添丁进口，或送别一位老人离别他的风雪柴门,都离不开瓜子的身影。

瓜子身上，牵系着悠悠往事。儿时在乡下，一个老人，推着自行车，远远地吆喝“瓜子”“瓜子”，声调缓慢而深远。五分钱一包，一张纸折成三角盛着。几个小伙伴分着吃，手上嘴上都是黑。这场景，像日历上一幅泛黄的旧画。

小小一把瓜子，演绎生活的妙义。咸的，甜的，五香，干炒，奶油，喜欢什么味道，都可以随着自己的性子选。但即使最简单的五香瓜子，也要经过清水浸泡、大火小火的蒸煮、加料、炒制、晾干、包装。这过程，与我们的生命旅程如出一辙。磨砺，是人生的精要。

瓜子出现在一只淡绿微凉的果盘内，随意而漫不经心地摆放着，像是丰子恺的漫画小品。我斜斜地躺在沙发上，半靠一个抱枕，拿一本书翻着。沈从文的湘西，刘亮程的村庄，李汉荣的南山，远去的故事，像一朵一朵的小菊在水中盛开。瓜子伴书，犹如花生佐酒，心境甚是逍遥。

吃瓜子的重点不在吃，而在嗑。同样是嗑，却有着境界的高下。闲来无事的妇人一边嗑着飞短流长、鸡零狗碎，一边用臼齿“格”地一咬，再吐出来，用手指去剥，一幅肉吃皮落的市井气。优雅的嗑法，则是三五贴心闺蜜小聚，皓齿红唇，叩合轻舔，用门牙去咬它的尖端。“的，的”两响，两瓣壳的尖头便向左右绽裂。那手敏捷地转个方向，头也帮着微微地一侧，使瓜子水平地躺在门牙口，用上下两门牙把两瓣壳分别拨开，咬住了瓜子肉的尖端而抽它出来吃。声音清脆悦耳，姿势妩媚动人，连丢去的瓜子壳也模样姣好，如朵朵兰花。

张晓风笔下，瓜子带有温馨的格调。夜深了，夫妻两人各自看着书，各自嗑着瓜子，有一搭没一搭地聊着。孩子们也爱瓜子，可是不会嗑，我们把嗑好的白白的瓜子仁放在他们白白的小手上，他们总是一口吃了，回过头来说：“还要！”围炉取暖，爱人的陪伴，对孩子的疼爱，都在一把瓜子中缓缓闪现。

其实，写散文和嗑瓜子是一个道理。散文形散而神不散，且情景交融，轻点慢晕；瓜子散而匣束，精心炒作，细嗑慢咽，二者都需要耐心，一点一点咀嚼品味。而日子，一天一天像嗑瓜子一般过着，细细碎碎，不缓不急。世事安稳，岁月静好，一颗心就是妥帖的。

就这样过冬天吧，等着大雪倾城，住在一粒瓜子里，自有十里春风。