永丰市监局恩江分局规范食品生产经营秩序
近日,永丰县市监局恩江分局对辖区内的食品小作坊进行检查,确保现场加工食品安全,让群众放心消费。

中国吉安网讯(王贻庆、陈学南)近日,永丰县市监局恩江分局对辖区内的食品小作坊进行检查,确保现场加工食品安全,让群众放心消费。

此次检查以辖区内熟食、蒸煮、糕点类生产加工小作坊为重点,对经营者资质及从业人员持有的健康证进行检查,查看是否存在过期失效、冒名顶替;查看经营者是否对进货检验、添加剂采购及使用原辅料采购、设备、消毒等情况进行及时完整记录;严查散装食品卫生情况以及标签标识是否张贴明显、书写规范。

对检查中发现的违规问题,依法依规进行处理,限期整改。同时,他们向食品经营者宣传食品安全法律法规知识,督促经营者守法、诚信、自律经营。

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