中国吉安网讯（记者刘娇）相比正规餐厅，多数市民更愿意到流动小摊吃早餐，不过，这些店铺并非完全让人放心。近日，市民反映，吉州区水沟前菜市场附近的早餐店无证经营。

“我们在这附近住了很多年，一到早上很多人开车来这里吃早点，我们自己一般不会去这街边的小摊吃早点，因为我们经常路过这，看到店主把原材料乱扔地上，碗筷都不会消毒，很不卫生。”在附近居住的王女士坦言。

记者发现，在水沟前菜市场附近，吃早餐的人络绎不绝，一些早餐店营业场所根本不符合相关卫生标准，厨房面积不够，没有消毒设备，加热食品不符合标准，部分从业人员没有健康许可证。此外，为招揽顾客，有些店家擅自增加经营范围，桌椅板凳占道摆放无序，不少行人、骑电动车的人、甚至驾驶车辆的人在此路口停留购买早点，这种情况严重影响了该地段的交通及环境卫生，同时也严重影响了市容市貌。

针对这个情况，5月15日，市食品药监局水沟前分局出动执法人员，对水沟前菜市场附近20余户经营早点、小吃、中餐的小饮食店下达了限期整改通知书。对巡查中发现的一些快餐店无营业执照，将对其下达了限期整改通知，要求其在规定的时间内办理相关许可证，严格按相关食品安全制度开展工作，进一步提升店内环境卫生状况。

接下来，该局预备组织全分局执法人员对水沟前辖区内的“四小”行业进行了一次全面的摸底调查，要求各经营户按照要求办理从业人员体检健康证明上岗、改善经营卫生环境、建立食品进销货台账。对辖区内存在无证无照等违法行为的早餐店进行查处，有效规范早餐店的经营秩序。