□陈建水

据报道，中国青年报社会调查中心日前通过的一项调查显示，去乡村旅游，受访者最感兴趣的项目是吃农家饭（74.9%）和采摘（66.3%）。在受访者看来，目前乡村旅游存在的最大问题是卫生条件差（62.7%）。对于提升乡村旅游体验，70.6%的受访者建议出台相关卫生标准，为消费者建立维权通道。

乡村旅游离不开“吃、住、行、游、购、娱”六要素，而乡村卫生的状况都与这六要素有直接关系。乡村游卫生状况直接影响到人们的体验，也决定着游客是否会成为“回头客”。人们选择乡村旅游，目的是感受乡村生活的乐趣、放松身心，这可以通过游山玩水和采摘农家瓜果与其他农作物的体验来实现。其中，乡村风土人情体验则是增强乡村人文体验和人文记忆的最好形式。

目前，乡村旅游以其自然天成、成本低廉、体验深厚以及记忆深刻等吸引着众多市民。去乡村旅游，游客无一不被美丽的田园风光所吸引。人们竞相走进自然，走进田间地头，走进农户家中，一种久违的心情和感觉油然而生。回到自然，回到田间地头，回到农户家中，深切体验乡村的亲近与博大，这种体验永远地铭记在自己的记忆深处。

乡村旅游市场潜力巨大，而部分地方卫生较差的状况依然存在。此次调查，受访者最担心的问题是卫生条件差，就最能说明问题。前一段时间，笔者曾跟随检查团到某地一个极具旅游潜质的乡村调研。虽然该村的各项经济指标比较好，但卫生条件特别是厕所却给人留下较差的印象。

改变乡村卫生状况需改善乡村人文环境。乡村人文环境状况直接制约着乡村的良性发展与自我修复。

那么，怎么修复乡村人文环境的缺失呢？首先，需要大力提高村民的科学文化素质和道德素质，大力普及社会科学知识和自然科学知识，大力倡导移风易俗。其次，加强乡村文化建设，恢复乡村记忆，提升乡村文明。再次，是将卫生条件的改善作为事关乡村形象的重中之重来抓，将卫生条件的改善与提高写进村规民约。在大力发展乡村经济的同时，积极改善乡村卫生条件，以此作为发展乡村旅游的重要基础。