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仁汇茹素
2015-12-01 14:27 来源: 庐陵论坛

作者:飞絮、红缨枪来源:井冈山报

▲5月17日,农历四月初八,佛祖释迦牟尼的诞生日。仁汇楼举办素食文化节,各色普通的瓜果菜蔬就像被魔术师施了魔法,变成了一件件精美的艺术品。

◆仁汇楼的仿荤素食不仅形态酷似荤菜,口感还能以假乱真,吃上几口,忍不住拍案惊奇。从选料搭配、刀功技巧,到烹制火候的把握,无一不透着厨师的深不可测。

▲食亦是色。若用浓妆艳抹的脂粉裙钗来形容鸡鸭鱼肉的荤腻,简单素朴的蔬菜则犹如清水芙蓉,席间女孩们淡雅清新的茶艺表演,那份自然天成的美感教人喜欢,亲近。

▲一壶香茗,几款庐陵传统小吃:灯芯糕、南瓜子、薄酥饼……真叫人胃妥贴,心踏实,意满足。

行至楼外的露天茶餐厅,“三近”(近山近水近月)牌匾下小坐,凭栏而望,后河畔的旖旎尽呈眼下,思绪比较飘逸的,很容易穿越,恍惚间,梦一段前世今生的浪漫传奇也难说。

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