五、器走天下

景德镇自古有“工匠来八方，器成天下走”的民谣，吉州窑也是如此，产品行销国内外，流向天涯海角。赣江边的吉州窑，产品溯流而上，经赣州到大余，转陆路过梅关到南雄，水运到韶关，顺北江到广州港，再运往南洋、印度和非洲东岸。顺赣江而下，人长江或东进或北上，流向东亚西亚。唐代，瓷器当作一种新的产品列入朝廷对外贸易的重要商品，销往地中海各国，受到欢迎。两宋时期，陶器是出口的主要商品，数量大大超过了唐代。今天看来很普通的陶瓷器具，在中古时的欧洲人眼中是十分珍贵的。南宋末年，泉州通商贸易的有58个国家和地区，以出口瓷器为主。那时，贩运瓷器几乎与黄金同价，并且供不应求。北宋时，吉州窑已达到了较大的规模，黑釉瓷和乳白瓷居多，彩绘陶具、木叶天目、兔毫斑、鹧鸪斑等成为名贵的产品，自然受到国外商人青睐。无法统计有多少吉州窑的陶瓷流到了海外，只能从目前还藏在国外的文物可见一斑。日本东京国家博物馆收藏的吉州窑彩绘花瓶十分精美，是难得一见的珍品；吉州窑的天目盏成为日本的传世之宝，其中的玳皮盏、木叶盏列为日本的国宝级文物，每年只在有限的时间才能供人参观。美国波士顿美术馆收藏的黑釉加花蝶纹瓶和卷草纹加彩壶，也是稀世之品。1976年，在朝鲜西南部新安海底打捞的一艘元代的贸易沉船上，发现了大量的中国瓷器，其中有不少是吉州窑产品，有唐草纹彩绘花瓶、赤褐斑、玩具等，在众多的陶瓷器之中算是比较精致的。据专家们考证，该船是由福建泉州港开往韩国的商船。在印尼雅加达博物馆里，陈列了在印尼出土的中国古瓷，其中有吉州窑的黑釉黄斑碗。菲律宾对巴里昴遗址发掘时，出土了宋元时期的黑瓷和褐釉瓷，专家们认定这些陶瓷来自江西吉州和南方其他地方。英国国家博物馆收藏的大批中国文物中，称道：“吉州凤首白瓷瓶最为杰出……堪称瓷中尤物。”吉州窑陶器同全国各名窑陶器一样，作为外贸的主要商品之一，为促进国际经贸和文化交流发挥了重要作用，也将古朴的庐陵文化传播到四面八方。

六、制瓷名师

我在欣赏吉州窑琳琅满目的出土陶瓷时，在阅读有关吉州窑的史料时，常想道，是谁创造了如此精湛的艺术，是谁制作了令人赞叹不已的陶瓷精品?达官贵人不屑与“劳力者”为伍，儒者雅士也绝不会去弄那些泥巴。是蓬头垢面，用汗水维持生计的“草民”们，把对生活的热爱，对未来的信心融人劳动对象之中，使沉粘的土块变成了实用的器具，变成了具有永久生命力的艺术品。可惜在等级森严的封建社会，尤其是像吉州窑这样的民窑，制瓷工匠没有“专利”权，也没有资格在正统的史册上留下所创的业绩。他们是谁?什么姓名?有何“简历”，一概不知。只能从出土文物留下的痕迹中，从别处的文字记载中，来“旁证”可能存在的制瓷名匠。

据明代曹昭的《格古要论》记载：“吉州窑……宋时有五窑”。这“五窑”说的是五个具有一定规模的大的窑场，到底是哪五个?没有确切的记载。考古挖掘的陶瓷残片上，发现了“某某家记”、“某某家号”等字样。根据出土文物的分类，专家们认为“五窑”可能是指当时影响大、质量高、有多座窑的窑场，分别是舒家、陈家、张家、郭家、谢家窑场，每个窑场大概是以某姓氏的家族人员为主。但又发现了记有曾、朱、尹等姓氏的匣钵遗物，可见，当时还有众多的小窑场。遗憾的是没有史料记载各窑场的生产情况。仅舒家窑的描述散于各种史籍之中，才使我们有幸了解制瓷名师的零星事迹。

舒家窑是宋代当时负有盛名的一个窑场。是谁为“技术骨干”?只称舒翁、舒娇父女。“翁”是对年长男人的尊称，“娇”是对年青女子的爱称，具体什么名字，目前还没考证出来——可能永远考证不出，古代的“贱民”没有字号，随便叫一个名字罢了。明代天顺年间(1457一1464年)出版的陶瓷著作《新增格古论》中，肯定了他们的事迹及其所作的贡献。该书卷七《古窑器论》中评述道：“吉州窑，出今吉安府庐陵县永和镇……宋时有五窑，书(舒)公烧者最佳，有白色，有紫色。花瓶大者值数金，小者有花，又有碎器最佳。”清代的蓝浦在《景德镇陶录》一书的卷七《吉窑考》中，叙述较具体：“吉州窑，宋时吉州永和市窑，即今之吉安府庐陵县。昔有五窑，具白色、紫色，紫有与紫定相类者。五窑中，惟舒姓烧者颇佳。舒翁工为玩具，翁之女名舒娇，尤善陶……花瓶大者值数金，小者有花。”清初的著名诗人施闰章曾在康熙初年来到吉安分守湖西道，写了不少记叙庐陵人文历史的文章。他在《矩斋杂记》中道：“宋时江西窑器，古庐陵之永和市，有舒翁为玩具，翁之女尤善，号日舒娇，其炉瓮诸色，几与哥窑等价。余尝得一盘一盏，质苍白而光黝，然以注水，经月不变。望之知为古物。”

根据有限的文献资料可推断，舒翁、舒娇确有其人，制瓷的工艺高超，在吉州窑众多的窑场中，知名度最大。他们生产的瓷器，一部分是玩具，有牛、鸡、猪、狗等动物，也有象棋、瓷珠等娱乐品；一部分是日用瓷类，如碗、盘、杯、盏、炉、瓮、罐等，质地优良，盛饭不馊，盛水不变味。至今，永和仍有古陶瓷盛饭不馊的传闻，可能是陶瓷具透气性能好的缘故。舒家父女制作的产品，市场上销路很好，流传也很广。有的精品价格很贵，上层社会的人也很喜爱，文人们注意到了这一点，才记了下来。舒氏父女肯定制造了无数精良的陶瓷，其代表作的记叙，只见很少的几处。佛教圣地青原山清初时的药地和尚，是削发为僧的抗清志士、著名的思想家，俗名方以智，他在《游永和记》中记载：“今青原殿上所供大净瓷，乃永和窑舒翁之女所画也。白地加釉，五彩烂然，久盛水其中，不变色味。”舒氏父女制作的佛瓶，一直置于著名的禅宗七祖之地的佛殿之上，被僧侣称为“神壶宝瓶”，当作传世的宝物，可见其珍贵。《中国美术辞典》和《中国工艺美术大辞典》，都把舒娇作为宋代著名瓷塑家人传。

曾闻名天下的吉州窑留下文字记载的制瓷大师，仅舒氏父女，令人遗憾。但已很值得庆幸的了。无数的劳动人民创造的文明成果中没有留下他们的姓名，可正是他们创造的精神财富，推动了社会文明的进步。