2007年以来，在县域经济“量”与“质”的关系中，吉水县不仅重视数量的增长，更追求质量和效益的提升，加速转变经济发展方式。

    如何在原有产业资源和优势的基础上，进一步优化与升级？吉水县围绕蔬菜、水稻、鸭鹅三大农业主导产业，大力调整结构，加强产业基地建设，依托产业协会稳定产量的同时，引导产业深加工，延伸产业链条，提高产品附加值，推动加工业向“精、特、新”方向发展。目前，该县已发展专业村68个，专业户两万余户，建成产业加工厂10多家。2007年，该县喜讯频频：江西萧翔禽业有限公司成为全省规模最大的土鸡蛋生产基地，获省名优农产品银奖；深圳农产品商贸考察团考察洽谈会成功在该县举办，年加工板鸭达300万只的八都板鸭集团公司与江西煌上煌有限公司建立了长期合作关系；螺田镇的生姜大蒜基地被列为省级示范点，该县再次荣获“全国粮食生产先进县”。产业结构的优化与升级，促进了该县经济的快速发展；特色产品的开发，也使原来土里刨食的农民转为生产紧俏商品，全县农民人均纯收入4122元，增长12.3%。

    “科学发展，项目第一，项目最急”， 这已成为近年来吉水县上上下下的共识，再苦再累再远再难也要谈项目、说项目、找项目、争项目的工作热情迸发出来。该县集中强将精兵、聚合优势要素主攻重大项目，全面实施项目带动发展战略。为此，他们始终坚持实施招商引资“一把手”工程，强化招商引资责任，通过小分队招商、网络招商、产业招商等多种形式进行内引外联。2007年，全县建成投产企业145家,招商引资实际引进内资6亿元,利用外资2251万美元,增长262%；全年新引进5000万元以上项目9个,亿元以上项目9个,其中10亿元以上项目1个，呈现出项目带动经济发展的强劲势头。该县广威铜业、吉海粮油、鸿远实业等一大批能够拉动经济、注入活力、提升品质的大项目好项目相继建成和投产，高艺制衣、盛唐化工等一批重点项目建设进展顺利，县域经济总量不断扩张，质量进一步提升。

    吉水县将营造和谐环境、打造投资宝地，作为加速转变经济发展方式的一项重大举措来实施。本着发展的要务在项目、项目的要务在环境的理念，该县努力为外商提供一个放开手脚大胆创业的宽松平台，在工业园基础设施建设上投入近4个亿。在城镇建设上，政府投入4000万元用于县城道路、绿化、照明、公园等市政设施建设，城市绿化率达到60％。同时，该县积极实施民生工程、平安工程，对城市软环境进行综合治理，在全县大力开展“环境创优年”，对县内外投资项目的审批、收费、服务，推行“一站式”办公，极大地方便投资者；对重点建设项目、企业和纳税大户实行重点挂牌保护，开展了服务企业“百日行动”、“企业走访月”等一系列优化活动，尽最大限度服务、方便投资者。全县干部群众将客商看作自家人，客商将自己看作吉水人，形成了大家一起创业、和谐生活的良好氛围，共同为促进吉水经济社会又好又快发展而努力。